教你挑選優(yōu)質(zhì)紅酒？

時(shí)間：2019-05-05作者：廣州市紅森林貿(mào)易有限公司瀏覽：235

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• 白葡萄酒陳年小心好心干壞事

  白葡萄酒陳年小心好心干壞事 白葡萄酒陳年｜甜白葡萄酒｜香檳 ? 陳年老酒，越陳越香醇。紅葡萄酒，尤其是上等的紅葡萄酒都具有很好的陳年能力。白葡萄酒呢?廣州進(jìn)口貴酒業(yè)品酒師：釀白葡萄酒要“吐”白葡萄皮，所以酒里面的單寧含量少，而且白葡萄酒講究喝個(gè)新鮮爽口。這樣，白葡萄酒放長(zhǎng)了，酒體和風(fēng)味反而顯得木訥、拖沓，甚至是完全喪失活力。 ? 那白葡萄酒還有必要進(jìn)行陳年嗎?對(duì)于其中一些，

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  貴酒窖紅酒連鎖，掀起中國紅酒“平民化”運(yùn)動(dòng)紅酒*連鎖｜平價(jià)紅酒連鎖｜大眾化紅酒酒｜紅酒連鎖模式?駿德酒業(yè)、富隆酒窖以及吉馬酒廊等紅酒酒窖連鎖，一直走的是**路線，其高檔次的酒廊終端主要以商務(wù)精英、專業(yè)人士為對(duì)象，這一點(diǎn)他們都做得非常成功。但是目前平民大眾對(duì)紅酒的消費(fèi)份額已經(jīng)在不斷上升，如果能把握住這一部分消費(fèi)群體，對(duì)其未來的發(fā)展將十分有利。?本報(bào)記者根據(jù)目前的行業(yè)形勢(shì)，深

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  年份對(duì)葡萄酒有多重要？葡萄酒年份｜葡萄酒價(jià)格｜葡萄酒產(chǎn)區(qū)?葡萄酒，尤其是上等的葡萄酒，特別看重年份。年份是評(píng)定葡萄酒好壞的一大指標(biāo)。那么年份對(duì)葡萄酒有多重要？為什么葡萄酒有年份之分？?貴酒窖的品酒師說：葡萄酒釀制講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對(duì)就好。而葡萄受到日照

• 橡木塞：可判斷葡萄酒優(yōu)劣

  橡木塞：可判斷葡萄酒優(yōu)劣橡木塞｜葡萄酒優(yōu)劣｜葡萄酒知識(shí)?一般來說，通過橡木塞的質(zhì)量，可以判斷一瓶葡萄酒的優(yōu)劣。貴酒窖品酒師說：如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?，而好一些的葡萄酒在瓶?jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的，這種軟透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞，一般是普通的葡萄酒，買來后要盡快喝掉的。?較近幾年出