詞條
詞條說明
? ? ? ?一、易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體刺激小 醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。 而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體的刺激小,有利于健康。 ? 二、酸度高,有利于健康 ?
今天帶酒友們從成本的角度來分析一下,正常的一瓶醬香型糧食酒從購料生產(chǎn)到出廠在市面上銷售的成本到底是多少。說到成本,首先大家要了解醬香型的生產(chǎn)工藝這有利于釀友們后面深一步的了解成本的構(gòu)成。 兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次溜酒;三高:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;兩長:基酒生產(chǎn)周期長(1年1次)基酒儲藏時間長(至少3年)。 1、糧食成本 ? 以優(yōu)質(zhì)高粱為原料(不破碎或破碎20%),
醉酒的人,未必就一定糊涂;不醉酒的人,未必就一定清醒……人活一世,真的不太容易,總是會有那么幾件事叫人想不通、看不透、猜不出。想不通的,就一直要想通;看不透的,就一直想看透;猜不出的,就一直想猜出答案……于是,快樂的人生中就多了些許苦悶,幾絲淡淡的閑愁,愁到深處,恍恍忽忽間,惟有鐘情于酒……人人都懂醉酒的滋味,人人都有醉酒的感受。先賢不是早就說過,古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名。其實,圣賢寂寞是真
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
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