詞條
詞條說(shuō)明
大多數(shù)葡萄酒酒都是干型的,因?yàn)樵诎l(fā)酵過(guò)程中,酵母菌會(huì)消耗完葡萄醪中存在的絕大部分糖分。不過(guò),也有一部分葡萄酒是甜型的,這些葡萄酒中含有一定量的殘留糖分。甜葡萄酒分為多種類型,不同的類型可以采用不同的方法來(lái)釀造。下面為您介紹幾種常見(jiàn)的甜葡萄酒釀造方法。方法一:中斷發(fā)酵在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中,可以通過(guò)人為的方法來(lái)提前終止發(fā)酵的進(jìn)行。一種方法就是加入烈酒(如白蘭地),這樣可以直接提高葡萄酒的酒精度,殺死酵
產(chǎn)后也能喝酒?! 產(chǎn)后喝葡萄酒酒 | 葡萄酒功效 | 葡萄酒知識(shí) ? 在我們的認(rèn)知中,普遍認(rèn)為女性產(chǎn)后是不適宜喝酒。但是,葡萄酒是個(gè)例外。產(chǎn)后的女性朋友是可以適量地飲用葡萄酒,而且還有不錯(cuò)的恢復(fù)、瘦身功效。 ? 在中法莊園從事技術(shù)支持工作的法國(guó)籍**釀酒師尼古拉先生告訴記者,在太太分娩后,他送給太太的一份禮物,就是兩瓶上好的波爾多紅葡萄酒?!皟?yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對(duì)
喝紅酒必知的禮儀 紅酒知識(shí)|紅酒禮儀|葡萄酒知識(shí) 紅酒開(kāi)瓶的學(xué)問(wèn) 開(kāi)瓶器有很多種,如只有一個(gè)螺旋桿的塑料手動(dòng)開(kāi)瓶器、帶小刀的開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器、真空開(kāi)瓶器、電動(dòng)開(kāi)瓶器等,而比較常見(jiàn)的是帶小刀的開(kāi)瓶器和蝴蝶開(kāi)瓶器。 開(kāi)瓶三步走 首先,開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位,環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口,因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。 之后,將開(kāi)瓶器的螺
保健養(yǎng)生需知葡萄酒的五大妙招 紅葡萄酒知識(shí)|紅酒養(yǎng)生|紅酒招商 ? 葡萄酒現(xiàn)在越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。提到葡萄酒,你會(huì)想到什么,浪漫的法國(guó)酒莊?舌尖的酣甜純美?還是葡萄酒文化的吸引力?事實(shí)上,在生活中葡萄酒的實(shí)用價(jià)值無(wú)處不在,那么除了一些基本的功效,巧用葡萄酒,還有哪些妙招?下面就和小編一起來(lái)看看葡萄酒在保健養(yǎng)生方面的五大用處。 ? 清潔肌膚 ? 將海綿放到酸澀的
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