湖南長沙將設(shè)立100個農(nóng)殘檢測站

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• 特大制售毒腐竹未流入南京市場 地產(chǎn)腐竹合格率很高

  特大制售毒腐竹未流入南京市場 地產(chǎn)腐竹合格率很高： 近日公安部成功破獲一起涉及7省的特大制售毒腐竹案件，這也讓市民關(guān)注起了南京市場上的腐竹安全問題。記者昨從市食藥監(jiān)局獲悉，案件中的“毒腐竹”并未流入南京市場。南京市場上的腐竹多來自本地，且抽檢合格率很高。 ? ??? 市食藥監(jiān)局相關(guān)人員介紹，腐竹等豆制品是我市食品安全的重點防控品種，南京每個季度都會進行食品

• 2014高郵市水產(chǎn)品藥殘快檢工作會議

  今年是高郵市開展水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測工作的第三年，為了切實做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作、提升水產(chǎn)品質(zhì)量檢測水平、及早控制不合格產(chǎn)品，今年市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站專門成立了項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組，采用深芬儀器水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀在水產(chǎn)品出塘高峰期加強檢測工作，遇到不合格產(chǎn)品將暫時控制該批次的水產(chǎn)品上市交易。 據(jù)了解，截至今年12月份在全市范圍內(nèi)塘口共抽樣檢測了130個樣品，檢測的孔雀石綠和呋喃唑酮代謝

• 虛假宣傳 多家食品商被點名

  （記者廖愛玲?實習(xí)生宋子熒）國家食藥監(jiān)總局近日在官網(wǎng)公布，上海巧旗食品有限公司、天津新島食品發(fā)展有限公司、杭州頂萊食品有限公司、太倉市妮可食品有限公司4家巧克力企業(yè)存在違規(guī)標注和虛假宣傳問題。 ????據(jù)介紹，這4家企業(yè)在其巧克力銷售網(wǎng)頁上寫著“真巧克力”、“純巧克力”，但卻含有大量的代可可脂成分。根據(jù)國家相關(guān)標準，代可可脂添加量超過5%（按原始

• 脫水蔬菜水分含量和快速檢測方法

  脫水蔬菜水分含量和快速檢測方法：脫水蔬菜是經(jīng)過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。脫水蔬菜水分含量范圍一般在4%～13%等，檢測方法采用NY/T?1045-2014?綠色食品脫水蔬菜，烘箱檢測也可以快速水分測定儀檢測，食用時不單味美、色鮮，而且能保持原有的營養(yǎng)價值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復(fù)原、運輸食用方便等，而倍受人們的青睞。? 1.概述