詞條
詞條說(shuō)明
說(shuō)到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來(lái),被譽(yù)為“素食**品”,自古以來(lái)備受人們喜愛(ài),文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已,有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。如果說(shuō)肉食者鄙,食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫(yī)認(rèn)為,春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。 春筍味道清淡鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素
鱸魚(yú) 冬天吃鱸魚(yú)可以起到健脾胃,補(bǔ)肝腎,止咳化痰的作用。鱸魚(yú)里面有著豐富而且又容易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸以及多種礦物質(zhì)元素,如鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。而且冬天的鱸魚(yú)十分肥美,是較好吃鱸魚(yú)的季節(jié)。 蓮藕 冬季天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合
長(zhǎng)時(shí)間使用電腦 如何保護(hù)眼睛
眼睛是我們的重要人體部位,長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)對(duì)我們的眼睛造成一定的傷害。但由于工作關(guān)系我們每天都必須面對(duì)電腦,那么我們?nèi)绾卧谑褂秒娔X的時(shí)候保護(hù)我們的眼睛呢…… 多吃獼猴桃 因?yàn)楂J猴桃中含有豐富的維生素A和維生素C,由于我們經(jīng)常使用電腦,電腦中的紫外線很容易對(duì)我們的角膜造成傷害,損害角膜上皮,維生素A能夠促進(jìn)角膜上皮的修復(fù),而獼猴桃中含有豐富的維生素A,對(duì)促進(jìn)我們的角膜修復(fù)很有好處。 多吃胡蘿卜 胡蘿卜
香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”,是香椿樹(shù)的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用**。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)**其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。 香椿頭含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每100克香椿頭中,含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克,都列蔬菜中的**。另外,還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵
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