詞條
詞條說明
作為一名吃貨,肉夾饃是我較愛的主食。 小時候在家鄉(xiāng)經(jīng)常吃,家鄉(xiāng)稱呼這種主食為“白吉饃”,放學(xué)后,較喜歡拉著姥爺去校門口的“白吉饃”攤子,買上一個,顧不上洗手在放學(xué)的路上就吃完了,兄弟姐妹們都愛吃,以至于周末或放假的時候拉著家長們在家自己做。 大人們到市場買上好的五花肉,用高壓鍋燉爛,吃的時候撈出兩塊,學(xué)著小攤老板,澆上勺湯汁,用刀剁碎。把剛蒸好的饅頭橫刀切兩半,用刀把剁好的五花肉送入饅頭,還沒涼
涼皮是北方人民喜愛的風(fēng)味小吃,涼皮做得較好的省份,陜西當(dāng)之無愧。我作為一名陜西人,對云老四涼皮是情有*鐘。炎炎夏日,一碗云老四涼皮下肚,清涼爽口、舒服熨帖,別提多得勁了!涼皮好吃,除了面皮勁道外,關(guān)鍵是在調(diào)味,那么,云老四涼皮的調(diào)料水怎么制作呢?小編來給大家分享一下。 大料:砂仁30g、白芷85g、丁香15g、小茴香108g、大茴香85g、桂皮80g、白蔻25g、肉蔻 30g、香果25g、三奈4
現(xiàn)在什么市場*就做跟什么有關(guān)的生意,大概很多人都會首先想到餐飲行業(yè),是的,餐飲行業(yè)是個興盛不衰的行業(yè),是個能經(jīng)得起時間考驗的行業(yè),市場永遠(yuǎn)不會消失,只會越做越好越來越豐富,所以很多創(chuàng)業(yè)者投資者都盯緊了這個行業(yè),瞅準(zhǔn)了這塊大蛋糕,任何一個項目都有成功者。如今的肉夾饃市場就是非常*的,不僅僅在陜西一帶*,蔓延至全國各地各個地方了,喜歡吃的人太多了,做小吃的也就越來越多,那么涼皮肉夾饃*就成了
說道陜西美食,自然少不了肉夾饃,有老潼關(guān)肉夾饃和臘汁肉夾饃兩大類,老潼關(guān)肉夾饃干、脆、酥、香,肉是肥而不膩。老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃,除此之外特色是吃老潼關(guān)肉夾饃時一定要吃起來嘎嘣脆。老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃,傳說當(dāng)年李世民食過連贊“妙、妙、妙,吾竟不知,世間有此美食矣”。 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司為專業(yè)致力于研發(fā)與推廣陜西特色美食。西安同輝餐飲管理咨詢有限公司成立于2013年2月,總部設(shè)立在
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