如何辨別燕窩真假？

時(shí)間：2023-03-04作者：珠海市斗門區(qū)粵酒豐商行瀏覽：1052

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• 詞條

  詞條說明

• 回收蟲草即冬蟲夏草，鑒別方法通常如下

  真品：呈條形，由蟲體和菌座兩部分相連組成，全長約9-12厘米，蟲體似蠶干，約3-6厘米，粗約0.4-0.7厘米，呈深黃色、中黃棕色，外觀粗糙，環(huán)紋明顯，有環(huán)節(jié)20-30個，腹部有足8對，位于蟲體中部的4對較明顯，質(zhì)脆易斷，斷面內(nèi)心充實(shí)，白色略黃。菌座自蟲頭長出，彎曲棒狀，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，斷面空虛，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。假品：多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖（又稱地蠶），形狀似紡錘，

• 回收冬蟲夏草的等級劃分

  ??冬蟲夏草等級代表的是單位重量內(nèi)冬蟲夏草根數(shù)在一定的范圍，因此冬蟲夏草劃分等級對定義冬蟲夏草的大小不夠**，是一個比較模糊的概念。近些年冬蟲夏草的價(jià)格一直很高，通常每斤從幾萬到十幾萬不等，使用等級劃分的概念在交易時(shí)缺乏準(zhǔn)確的議價(jià)與計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，容易讓買賣雙方引起爭議，因此目前大多數(shù)冬蟲夏草交易過程中已不采用，目前只有部分零售商家還在使用，對于冬蟲夏草等級這個概念大家只能做參考之用

• 回收蟲草發(fā)霉的冬蟲夏草怎么處理

  ?? 很多人喜歡多買一些冬蟲夏草放置在家中，不過時(shí)間一長，冬蟲夏草就會出現(xiàn)發(fā)霉的情況，這時(shí)很多人就會將發(fā)霉的蟲草浪費(fèi)掉了。其實(shí)，冬蟲夏草發(fā)霉之后只要處理及時(shí)還是可以食用的。首先需要看冬蟲夏草的發(fā)霉程度，然后根據(jù)發(fā)霉程度選擇合適的處理方法，下面來介紹一下蟲草的發(fā)霉程度觀察及處理方法：1、從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說明冬蟲夏草受損程度小。如果蟲草發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)

• 回收蟲草參干怎么吃有營養(yǎng)

  1、燉雞吃蟲草參干和雞肉一起燉著吃較有營養(yǎng)，在做的時(shí)候可以把新鮮雞肉洗凈以后剁成塊兒，再放到沸水中焯二分鐘，取出后直接放在湯鍋中放適量蔥姜，再放入準(zhǔn)備好的蟲草參干，較后放足量清水，加熱煮開后用中小火燉兩小時(shí)，較后放食用鹽調(diào)味兒，做好后取出吃肉喝湯即可。2、泡酒喝蟲草參干還能用來泡酒喝，在用它泡酒的時(shí)候，可以把它與黃芪和人參鹿茸等就滋補(bǔ)功效的中藥材搭配在一起，按1:1的比例準(zhǔn)備好后放入到陶瓷容器中，