廣州花都員工食堂承包方案，盛農(nóng)餐飲服務公司提供“家”味道服務！

時間：2025-06-18作者：廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司瀏覽：1142

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• 飯?zhí)贸邪招l(wèi)生管理的四大要素特別要注意

  飯?zhí)贸邪招l(wèi)生管理的四大要素一、飯?zhí)贸邪帐程眯l(wèi)生管理之食品衛(wèi)生◆蔬菜普通都是定量采購，當天購進當天即食用，發(fā)現(xiàn)蛻變立刻丟掉；◆食用時，蔬菜要肅清掉老、黃葉，大米要認真清洗直至白凈無暇才干進蒸柜。◆肉類和魚類等食物要堅持新穎；◆菜要保證炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；◆生食和熟食不能放在一同，要分開放置，熟食要有特地的廚具安放；◆剩食品必需要進入雪藏柜或保鮮柜冷藏；◆沒有賣完的的食品不得再售賣，要

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