詞條
詞條說明
東莞食堂承包商的承包細(xì)節(jié)食堂承包看起來是一本萬利的生意,實(shí)則艱難重重。和本人運(yùn)營飯店不同,食堂承包依托的是長期持之以恒的努力和溝通,才壓服企事業(yè)單位將食堂外包出來。而且食堂承包的管理方式和傳統(tǒng)飯館,餐廳的管理方式都不同。所以,食堂的承包商也要居安思危。從蔬菜配送上來看,食堂承包商要具有豐厚的蔬果資源,要和蔬菜養(yǎng)殖基地協(xié)作,降低蔬菜的本錢,保證蔬菜的新穎和食材的平安。在運(yùn)送的過程中,要保證蔬果及時(shí)的
東莞食堂承包優(yōu)勢? ?食堂承包好處1、統(tǒng)一**配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn);派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所*的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美**。2、食品安全**:?提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報(bào)告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營許可證,從**環(huán)節(jié)杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。3、專業(yè)管理人員:精湛的技術(shù),有湘、
東莞蔬菜配送時(shí)需要注意的事項(xiàng)依據(jù)蔬菜的生理特點(diǎn)、運(yùn)輸季節(jié)、運(yùn)送間距及其貯藏的規(guī)定挑選不同的運(yùn)載工具??商暨x保溫運(yùn)載工具、非機(jī)械冷鏈運(yùn)輸工具和機(jī)械冷鏈運(yùn)輸工具等;任何蔬菜的運(yùn)載工具,在裝載蔬菜以前應(yīng)清洗干凈并做好消毒,同時(shí)運(yùn)載工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應(yīng)清洗干凈。東莞蔬菜配送公司運(yùn)輸配送前的蔬菜應(yīng)搞好相對應(yīng)的處理,去除去腐壞及病害的商品,要不是從冷庫內(nèi)發(fā)貨的蔬菜,還應(yīng)在配送前做好低溫冷處理,并包
1.食堂是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場所。2.除了營業(yè)執(zhí)照之外工地食堂所需的三證包括:1、工地開辦集體食堂,必須要辦理餐飲服務(wù)許可證。各地食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)建筑工地食堂餐飲服務(wù)許可管理,按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序,審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。2、工地開辦集體食堂,必須要辦理工地食堂衛(wèi)生許可證,可以在當(dāng)?shù)厮茌牭膮^(qū)衛(wèi)生防疫站(
公司名: 東莞市康隆膳食管理有限公司
聯(lián)系人: 許福財(cái)
電 話:
手 機(jī): 13728182938
微 信: 13728182938
地 址: 廣東東莞長安沙頭社區(qū)西大路59號(hào)403
郵 編:
網(wǎng) 址: sgssys.b2b168.com
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