詞條
詞條說明
1、氣泡清洗機(jī)除電機(jī)及軸承等標(biāo)準(zhǔn)件以外,均使用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。 2、果蔬氣泡清洗機(jī)設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態(tài)。通過水流的沖擊,從而達(dá)到去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效。也可加入清洗機(jī),對產(chǎn)品進(jìn)行消毒及固色。 3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉,不會發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染,漂浮水中雜質(zhì)、小蟲,通過去雜機(jī)構(gòu)網(wǎng)孔收集,下次過毛輥清理掉,洗凈后物料出水后再經(jīng)噴淋清
果蔬加工對原料總的要求除了要有合適的品種,還要求有適當(dāng)?shù)某墒於群土己?、新鮮完整的狀態(tài)。干制蔬菜要求果蔬有較高的干物質(zhì)含量,水分低;大小合適;水果的糖酸含量高、風(fēng)味好;廢棄部分少;肉質(zhì)厚而致密,粗纖維少;色澤好,褐變輕等。干制果蔬的種類有:柿、棗、李、杏、山楂、蘋果、荔枝、龍眼葡萄;胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、姜、洋蔥、辣椒、甘藍(lán)、白菜、花椰菜、南瓜、豆類及部分食用菌 果蔬罐藏和冷凍要求蔬菜肉質(zhì)豐富、可食
1、 包裝盒內(nèi)殘氧率<0.5%。(代表設(shè)備的用保鮮氣體替換空氣的精度,直接決定了保鮮周期) 盒子大小、規(guī)格、深淺、設(shè)備的置換方式,機(jī)械的加工精度,均對此精度有影響 2 、保鮮氣體配比精度1%(高精度保鮮氣體配比,才能保證保鮮期的穩(wěn)定統(tǒng)一) 傳統(tǒng)流量計混配保鮮氣體,導(dǎo)致比例穩(wěn)定性差,保鮮周期也大幅波動。采用進(jìn)口高精度混配系統(tǒng)能有效保證保鮮周期穩(wěn)定 3、熱合均一及外觀漂亮 (熱合的好壞決定產(chǎn)品的返工
蔬菜盒式包裝機(jī)設(shè)備生產(chǎn)商服務(wù)為先,山東廣盈機(jī)械有限公司
盒式氣調(diào)包裝的原理 氣調(diào)包裝的原理: 用一定比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內(nèi)的空氣,使得細(xì)菌在該狀態(tài)下休眠或緩慢生長的平衡狀態(tài),達(dá)到抑制細(xì)菌、微生物生長的目的,實(shí)現(xiàn)食品感官、口感營養(yǎng)**都不產(chǎn)生變化,實(shí)現(xiàn)保鮮作用。 CO2的作用:抑制好氧菌生長,20%~25%的CO2能抑制好氧菌的生長,過高濃度的CO2由于水溶性蛋白質(zhì)會導(dǎo)致肉變棕色。 蔬菜盒式包裝機(jī)設(shè)備生產(chǎn)商 盒式氣調(diào)包裝機(jī)的種類 水平盒式氣調(diào)包
公司名: 諸城市廣盈機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 楊德光
電 話: 0536-6165833
手 機(jī): 18364660831
微 信: 18364660831
地 址: 山東濰坊諸城市諸城楊家?guī)X工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: ea400a4371.cn.b2b168.com
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