專業(yè)真空滾揉機使用的真正作用及各類肉制品肉質(zhì)要求

時間：2019-11-13作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：29

諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

• 詞條

  詞條說明

• 行星攪拌炒鍋 _火鍋底料行星攪拌炒鍋用途

  火鍋底料不銹鋼炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，原料可采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，行星攪拌炒鍋實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行較平穩(wěn)。 行星攪拌夾層鍋醬料的炒制需要不停的翻炒，人工操作費時費力，帶攪拌的夾層鍋替代了人工的翻炒。 生產(chǎn)

• 可傾帶保溫夾層鍋的優(yōu)勢

  可傾式保溫夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點?？蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。 凡是與食品接觸的都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)制造，不管客戶選擇的是碳鋼材質(zhì)還是不銹鋼材質(zhì)。它廣泛的適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)，應(yīng)用場所有

• 真空滾揉機的常規(guī)型號有哪些

  現(xiàn)在市場上的真空滾揉機的種類很多，目前市場上的型號區(qū)分主要是根據(jù)其容積來區(qū)別，我們諸城匯品機械有限公司生產(chǎn)的常規(guī)型號有300L型、600L型、800L型、1000L型、1600L型，2200L型，2500L型等不同型號的真空滾揉機。每種型號的加工量是多少呢？ 下面按照300L型真空滾揉機舉例**規(guī)格： 300L（升）1升=1公斤，標(biāo)準(zhǔn)加工量按照滾揉機300L的50容積算300LX 50%=150

• 真空滾揉機有哪些特點

  由諸城市匯品機械有限公司*的各類型號真空滾揉機具備以下特點和功能 1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 2．增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性 3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口 4．增加保水性，提高出品率 5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 諸城市匯品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各類型號真空滾揉機，真空包裝機等系列食品加工設(shè)備。