詞條
詞條說(shuō)明
鮮蝦是我們?nèi)粘2妥郎弦坏啦诲e(cuò)的美味,男女老少皆宜,因?yàn)轷r蝦不僅味道鮮美而且富含較高蛋白質(zhì),所以越來(lái)越被人們所認(rèn)同和選擇,但是對(duì)于大部分的家庭,又苦惱于如何烹飪冰鮮蝦,怎么樣烹飪冰鮮蝦才能保證蝦的味美又不流失其營(yíng)養(yǎng)做到色香味俱全呢?今天我們來(lái)一起研究研究冰鮮蝦怎么做好吃!一、煮蝦,原汁原味,影響豐富,簡(jiǎn)單好做。但對(duì)于用冰塊保存的大蝦來(lái)說(shuō),不能先化凍再水煮,如果先化凍了再煮的話,那樣蝦頭就會(huì)發(fā)黑,品相
大蝦怎么做才好吃,和我一起學(xué)習(xí)一下吧,第一步,大蝦去蝦線,洗干凈,這里需要注意,蝦頭和蝦線最好不要吃,蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里,剝開(kāi)蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道,蝦頭和蝦腸難免會(huì)有一些細(xì)菌,蝦線可以用牙簽去除,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過(guò)蝦身,把線挑出來(lái),然后用手把線抻出來(lái)即可。輔料將蔥和姜切絲、大蒜切片、備用、調(diào)汁、注意,這一步,
只知道海鮮好吃,那海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你有了解嗎?
在對(duì)食物新鮮感的追求愈來(lái)愈熱的時(shí)代,很多人對(duì)于海鮮新鮮的追求態(tài)度更強(qiáng)烈。眾所周知,海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)以及很多營(yíng)養(yǎng)元素,而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸,吃了也不容易長(zhǎng)胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡(jiǎn)單,海鮮本身的回到就很鮮美了,不需要過(guò)多的加工就可以很好吃,在南方的沿海城市,為了鎖住海鮮的鮮味,在烹飪的時(shí)候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)健康,易烹飪。但有些
德國(guó)人又“惹禍”了,作死引進(jìn)這種“蝦”,泛濫后比小龍蝦還難纏
每年的四月份左右正是小龍蝦繁衍的季節(jié),每年的這段時(shí)間里,德國(guó)人就犯難,為什么呢?因?yàn)橥陮?duì)小龍蝦根本沒(méi)有什么解決辦法,每年都會(huì)和小龍蝦來(lái)一場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”,但最后都已失敗結(jié)束,不過(guò)現(xiàn)在德國(guó)人不怕小龍蝦了,終于肯學(xué)習(xí)我們中國(guó)解決小龍蝦的方式,那就是吃了它,還特意學(xué)習(xí)了我們中國(guó)對(duì)小龍蝦的烹飪方式,這才避免了小龍蝦再次泛濫成災(zāi)的現(xiàn)象! 小龍蝦終于得到了控制,但德國(guó)人又“惹禍”了,竟作死引進(jìn)這種“蝦”,這種蝦
公司名: 紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)宏浩源海產(chǎn)品批發(fā)部
聯(lián)系人: 張甲賓
電 話: 18866236539
手 機(jī): 18866236539
微 信: 18866236539
地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)宿流社區(qū)
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網(wǎng) 址: hdjjqhhyhcppfb.b2b168.com
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