廣東正宗驢肉火鍋?zhàn)龇ㄅ嘤?xùn)

時(shí)間：2016-10-30作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：65

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  東莞哪里可以學(xué)做特色燒烤技術(shù) 哪里有燒烤的做法培訓(xùn) 深圳哪里學(xué)燒烤技術(shù)正宗，請(qǐng)到廣州市廚圣坊餐飲小吃培訓(xùn)中心學(xué)正宗美味**燒烤技術(shù)。燒烤，可能是人類較原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此閩臺(tái)亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒

• 中山哪里有煲仔飯培訓(xùn)，正宗煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容

  中山哪里有煲仔飯培訓(xùn)，正宗煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容 煲仔飯屬粵菜，風(fēng)味多達(dá)百余種，如排骨，牛肉，臘腸，鹵肉，火腿等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面。比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。 ? 煲仔飯?zhí)厣喝澦卮钆洌路阶?，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提

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  學(xué)習(xí)夜宵麻辣燙的技術(shù)培訓(xùn)，麻辣燙高湯配方哪里教得正宗？廣州廚煌麻辣燙*，麻辣燙”由于味道奇特，形式新穎，自然就會(huì)招來好生意，而且通常毛利可達(dá)到70%以上，小攤每晚至少可以售相當(dāng)于100-200碗〈相當(dāng)于500-1500串〉平均每串售價(jià)1.5元，收入750-2250元，利潤(rùn)在525-1500元左右，除去成本（攤位費(fèi)每天50元，燙料成本50元，其它輔料成本50元），日利375-1350元，月利1