詞條
詞條說(shuō)明
? ? 螺螄粉是我國(guó)廣西壯族自治區(qū)柳州市的一種米粉小吃。螺螄粉較早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末,關(guān)于螺螄粉的起源眾說(shuō)紛紜,已經(jīng)無(wú)法考證,但幾乎每一個(gè)傳說(shuō)都有著濃濃的“螺螄情結(jié)”和“米粉情結(jié)”。螺螄和米粉在柳州傳承悠久,具有辣、爽、鮮、酸、燙的*特風(fēng)味,也是柳州較具地方特色的名小吃。? ? 螺螄粉也叫做干米粉,粉條西昌、有嚼勁,雖然跟米線有點(diǎn)相似,但不是米線。螺螄
? ? 優(yōu)勢(shì)一:產(chǎn)品多樣化。? ? 螺螄粉起源于柳州,發(fā)展至今品類眾多、符合當(dāng)代年輕人追求刺激的口味,受到了眾多“嗦粉愛(ài)好者”的追捧。螺螄粉也在這幾年融入了我們的生活當(dāng)中,螺螄粉的口味眾多,也是吸引年輕消費(fèi)者的重要因素。? ? 優(yōu)勢(shì)二:完善的供應(yīng)鏈體系? ? 現(xiàn)在選擇*螺螄粉行業(yè),完善的*品牌擁有供應(yīng)鏈管理體系,可
? ? 小蠻螺螺螄粉是柳州螺螄粉,所有原料皆來(lái)自于柳州。小蠻螺總部雖然在山東濟(jì)南,但是工廠是在廣西柳州。? ? 烹飪米粉的食材全部取自本地,柳州螺螄粉以石螺為主料熬成粉湯,燙上干榨粉,在輔以配料制成柳州螺螄粉。石螺以拇指大小為宜,肉質(zhì)肥美鮮甜,米粉用隔年糙米和新出油黏米混合,以山泉水研磨成米漿制成,下鍋前冷泡至軟化,口感Q彈有嚼勁。酸筍選用鮮嫩春筍,經(jīng)山泉水
餐飲行業(yè)一直都是創(chuàng)業(yè)者的可以選擇項(xiàng)目,尤其是在餐飲市場(chǎng)開(kāi)始回暖,較加值得關(guān)注。無(wú)論是有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者還是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者都紛紛選擇進(jìn)入餐飲“賽道”,那么創(chuàng)業(yè)選擇*螺螄粉店合適嗎? 如果是**涉足餐飲行業(yè),小蠻螺建議大家可以選擇投入小、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目。而螺螄粉*是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)下在各種特色小吃都滿大街的現(xiàn)在,螺螄粉是快餐小吃中新興的一個(gè)餐飲項(xiàng)目。 螺螄粉本是柳州當(dāng)?shù)氐奶厣惋?,因其口味?特讓
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