詞條
詞條說明
HACCP體系與ISO22000體系區(qū)別和聯(lián)系
要想掌握這二者的差別,得先掌握這二者的歷史時間。 一、HACCP體系的造成及發(fā)展趨勢 20世紀(jì)60時代,為開發(fā)設(shè)計安全性的航宇食品類,擔(dān)負開發(fā)設(shè)計航宇食品類的Pillsubry企業(yè)、美國航空航天局(NASA)、德國*軍Natick科學(xué)研究試驗室協(xié)同明確提出了“HACCP防御力體系”基礎(chǔ)理論,該理論的**內(nèi)容是:盡量早地操縱原材料、生產(chǎn)加工、自然環(huán)境、職工、存儲和商品流通環(huán)節(jié)中將會產(chǎn)生的食品
ISO14000標(biāo)準(zhǔn)是由環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)**(TC207)制定的環(huán)境管理領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)是在當(dāng)今人類社會面臨的嚴(yán)重的環(huán)境問題(如:溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、生物多樣性的破壞、生態(tài)環(huán)境惡化、海洋污染等)的背景中產(chǎn)生的。該標(biāo)準(zhǔn)適用于任何類型與規(guī)模的組織,并適用于各種地理、文化和社會環(huán)境。ISO14000環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)是一套管理性質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),它是工業(yè)發(fā)達環(huán)境管理經(jīng)驗的結(jié)晶,其基本思想是引導(dǎo)企業(yè)
【大連ISO22000認證】ISO22000認證對于食品廠的意義
隨著經(jīng)濟**化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責(zé)任,使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認識到,應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、**、評價食品安全管理,這種對標(biāo)準(zhǔn)的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。?ISO22000是在食品部門*的參與
ISO22000認證也就是食品安全管理體系認證,是化標(biāo)準(zhǔn)組織制定一套**于食品鏈內(nèi)的安全管理體系。ISO22000認證的實施對企業(yè)有諸多好處,如改善組織內(nèi)部資源利用較優(yōu)化,節(jié)約浪費的資源等等ISO22000認證是什么?ISO22000是由ISO/TC34農(nóng)產(chǎn)食品技術(shù)**制定的一套**于食品鏈內(nèi)的食品安全管理體系。它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織
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