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詞條說明
鋪專家透露 你餐廳沒有回頭客可能是忽視了這些細(xì)節(jié)
俗話說,細(xì)節(jié)決定成敗,在餐飲行業(yè)亦是如此。有很多餐飲老板不明白,為何顧客來店**次后再也不會來*二次。 究其原因,就是忽視了一些小細(xì)節(jié)。 去一家餐廳,顧客因為什么對它產(chǎn)生好感呢?可能因為一道菜、一個服務(wù)細(xì)節(jié)、一個角落的環(huán)境,等等。 同樣,任何一個“非好感”的細(xì)節(jié),也能“殺掉”顧客*二次上門的欲望,讓顧客來了**次就不想來*二次,真正是“細(xì)節(jié)決定成敗”! 鋪*發(fā)現(xiàn)餐廳這些“殺好感”的細(xì)節(jié),較容易將
鋪專家經(jīng)營 實體店生意差,試試這樣的經(jīng)營模式
很多商鋪的老板抱怨互聯(lián)網(wǎng)電商的沖擊造成店大無客,店鋪水電和租金水漲船高,哀嘆實體經(jīng)濟(jì)的冬天來了。但為什么阿里巴巴的收購大潤發(fā)、網(wǎng)易開設(shè)網(wǎng)易云音樂酒店、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)開設(shè)實體書店?是實體店生意難做呢?還是實體店鋪的革命已經(jīng)到來? 互聯(lián)網(wǎng)是好東西,豐富生活,也加速了信息傳遞。而電商較是當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的新貴。至于消費(fèi)者變得精明是再正常不過的,畢竟在這個互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的社會,信息已然越來越透明。 實體店生意難做,
鋪專家超務(wù)實轉(zhuǎn)店技巧干貨,解決那些看似無解的問題
在每一位店主的轉(zhuǎn)店過程中,幾乎都遭遇過與找店者的商談、議價、討價還價……等糾結(jié)折磨甚至有些痛苦的過程,這些想說又不能說的痛苦叫店主如何是好……那么如何減輕這些轉(zhuǎn)店過程中的糾結(jié)與痛苦呢? 鋪*總結(jié)歷年來的一些實用的轉(zhuǎn)店經(jīng)驗和小技巧,看看是否能為各位店主們減少一些痛苦吧。(小板凳已搬好,就等店主保持隊型排排坐?。?關(guān)于轉(zhuǎn)讓方式: 轉(zhuǎn)讓方式靈活變通,對店鋪情況比較特殊的店鋪來說是很管用的。 選擇多種轉(zhuǎn)
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