詞條
詞條說明
外賣平臺發(fā)展下半場,根據(jù)需求打造平臺特點(diǎn)成趨勢
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,不僅改變了餐飲業(yè)的存在形態(tài),也改變了消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,外賣成了堂食和做飯之外的*三種常規(guī)就餐方式。外賣作為一種全新的餐飲業(yè)態(tài),網(wǎng)絡(luò)外賣并非是對到店餐飲的替代,而是餐飲業(yè)的一次巨大變革,可以給傳統(tǒng)餐飲商家提供數(shù)據(jù)、帶來客流、降低成本,加速傳統(tǒng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級。 品質(zhì)是滿足剛需,體驗(yàn)是滿足精神需求,外賣的**是將兩者做結(jié)合。外賣上半場處在2014到2017年期間,可以稱作是餐飲外賣
現(xiàn)在很多外賣平臺創(chuàng)業(yè)者想到從外賣這個(gè)入口切入餐飲市場,不可否認(rèn)的是現(xiàn)在的外賣市場很大。但是平臺之間競爭都比較大,幾大平臺的燒錢戰(zhàn)爭外賣行業(yè)競爭變的較加激烈。故此,不少創(chuàng)業(yè)者開始從本地市場打造外賣平臺,打造品牌化,個(gè)性化以及品類多樣化,為本地外賣市場用戶打造綜合本地服務(wù)平臺。 首先是“本地”,本地是非常接地氣的。其次,區(qū)域平臺的優(yōu)勢應(yīng)該體現(xiàn)在服務(wù)好、配送快、選擇品類多、提點(diǎn)低、覆蓋面廣、訂單多這些方
打造本地外賣平臺,為餐飲業(yè)提供全新轉(zhuǎn)型著力點(diǎn)
外賣在經(jīng)歷了前期野蠻生長之后,去年在一二線城市的外賣用戶增速有所放緩,但仍然**餐飲行業(yè)的增速。有報(bào)告出爐稱,在線訂餐用戶規(guī)模達(dá)3億人,外賣在三四線城市已經(jīng)成為重要增長點(diǎn)。越來越多的餐飲商家,已經(jīng)將外賣平臺,當(dāng)做餐飲轉(zhuǎn)型的著力點(diǎn)。 外賣發(fā)展是滿足用戶需求的剛需,也是較貼近消費(fèi)者的餐飲方式,消費(fèi)者在對外賣的需求下,單次的消費(fèi)額可能不大,但消費(fèi)頻率比較高,而且熱衷于特色消費(fèi),在選擇外賣消費(fèi)時(shí)多會(huì)選擇常
火熱的本地外賣創(chuàng)業(yè)市場,創(chuàng)業(yè)者還需要這么做
“民以食為天”,每天吃飯是*的,而“懶人經(jīng)濟(jì)”的盛行,帶動(dòng)外賣訂餐成為本地炙手可熱的O2O創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,同時(shí),外賣O2O成為市場的高頻次的剛需。雖然資本層面趨冷,但我們看到,外賣O2O這個(gè)市場的前景卻毋庸懷疑。創(chuàng)業(yè)者怎樣才能抓住機(jī)會(huì),打開本地外賣市場呢? 實(shí)際上,搭建外賣平臺抓住差異化和個(gè)性化兩大標(biāo)準(zhǔn),從細(xì)分市場入手,在這個(gè)競爭激烈的外賣市場,還是有一些創(chuàng)業(yè)公司成功脫穎而出,贏得消費(fèi)者和資本市場的認(rèn)
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