外賣平臺(tái)的發(fā)展為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來的改變

時(shí)間：2018-08-11作者：深圳市迅享科技有限公司瀏覽：58

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• 詞條

  詞條說明

• 同城外賣平臺(tái)發(fā)展深入，用戶消費(fèi)模式將改變

  互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，改變消費(fèi)者的多種情景下的消費(fèi)模式。其中，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展下的餐飲外賣行業(yè)，正變得越來越多元化。數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)外賣訂餐的模式需求，正向健康化和品質(zhì)化的方向轉(zhuǎn)變，“吃得健康”正逐漸成為消費(fèi)者對(duì)外賣的新關(guān)注點(diǎn)。 通過同城本地外賣平臺(tái)，使得消費(fèi)者對(duì)各種類型服務(wù)需求變得觸手可及。外賣訂餐模式便是其中較為常見的典型模式，隨著本地市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)和餐飲外賣服務(wù)的成熟，“餐飲外賣”成為繼“在家做飯”和

• 在外賣市場(chǎng)熱潮下打造品牌外賣平臺(tái)效應(yīng)

  外賣由外賣平臺(tái)、商戶、配送系統(tǒng)三方共同完成，任何一方的變局都影響著整個(gè)在線外賣業(yè)態(tài)的走向。 從在線外賣平臺(tái)模式來看，互聯(lián)網(wǎng)流量紅利期進(jìn)入尾聲，也影響著在線外賣平臺(tái)流量紅利，單純靠燒錢補(bǔ)貼的模式難以長存，在此基礎(chǔ)上，拓展業(yè)務(wù)邊界，實(shí)現(xiàn)多時(shí)段、全品類覆蓋已經(jīng)成為當(dāng)下外賣平臺(tái)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，在線外賣平臺(tái)從在線餐飲外賣平臺(tái)升級(jí)為全品類消費(fèi)平臺(tái)，切入本地生活服務(wù)，而餐飲外的其他品類也成為在線外賣市場(chǎng)的全新增量。

• 餐飲外賣平臺(tái)與傳統(tǒng)餐飲商家的發(fā)展前景

  外賣市場(chǎng)，經(jīng)過重重激烈競(jìng)爭，外賣服務(wù)也變得更加便民化、多樣化，到了今天，外賣服務(wù)也已經(jīng)不在局限于餐飲服務(wù)，還包含著超市、水果蔬菜、蛋糕、藥品、服裝、夜宵以及下午茶等更多同城生活服務(wù)。但，無法反駁的是，外賣服務(wù)更多還是為餐飲業(yè)帶來的便利。 隨著外賣發(fā)展優(yōu)勢(shì)越來越明顯，更多的本地餐飲商家開始加入外賣隊(duì)伍，對(duì)于餐飲商家來說，餐飲外賣平臺(tái)是幫助傳統(tǒng)商家向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的利器。 外賣平臺(tái)能夠給商家?guī)砀嗟挠唵?/p>

• 本地餐飲外賣平臺(tái)改善方法與新一輪增長點(diǎn)

  在用戶消費(fèi)升級(jí)背景下，用戶對(duì)外賣品質(zhì)的要求越來越高，這就對(duì)餐飲企業(yè)提出了更高的要求。為此，餐飲外賣平臺(tái)發(fā)展需從“品牌定位、產(chǎn)品組合、單店滲透率”三個(gè)方面進(jìn)行改善。 首先在品牌定位方面，餐飲商家要結(jié)合自身差異化的核心競(jìng)爭力打造出符合自己的品牌，通過精準(zhǔn)的品牌定位提升用戶好感度；其次，商家要在產(chǎn)品組合上不斷優(yōu)化、創(chuàng)新，不斷推出更加適合外賣的招牌產(chǎn)品來吸引消費(fèi)者；此外，在做好品牌定位和產(chǎn)品組合的基礎(chǔ)上，