詞條
詞條說(shuō)明
電加熱夾層鍋使用與保養(yǎng)的九項(xiàng)要求: 1、該設(shè)備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加潤(rùn)滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。 2、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配,一切完整無(wú)誤后,方可通電加熱。 3、開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。 4、正常使用過(guò)程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開(kāi)加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。
全自動(dòng)油炸鍋產(chǎn)品的特點(diǎn)及清潔保養(yǎng)
目前的全自動(dòng)油炸鍋有電加熱、煤加熱、氣加熱等多種方式,它是一種無(wú)煙型、多功能、油水混合式油炸設(shè)備。該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)包括油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)和自動(dòng)提升系統(tǒng),采用了國(guó)際上的油水混合油炸工藝,并且徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)油炸鍋的弊端。 全自動(dòng)油炸鍋可以同時(shí)炸制各種食物,相互不串味,并且還能一機(jī)多用。采取了油層中部加熱的方式,控制了上下油層的溫度,可以有效緩解炸油的溫度,自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,還能自
采用雙層不銹鋼螺旋形網(wǎng)帶,上部為即壓料網(wǎng)帶,輸料網(wǎng)帶為鐵氟龍網(wǎng)帶,變頻電機(jī)一體式控制,網(wǎng)帶速度可調(diào),上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),可滿足 不同產(chǎn)品的加工要求。輸料網(wǎng)帶可根據(jù)加工食品的不同進(jìn)行選 型,保證產(chǎn)品的外觀形狀,壓料網(wǎng)帶始終使產(chǎn)品處于食用油內(nèi)部,保證了產(chǎn)品的油炸時(shí)間,外觀一致,刮板式的出料方式,可實(shí)現(xiàn)同時(shí)出料,出料徹底。 排油煙系統(tǒng): 及時(shí)排除生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的油煙及水分,罩體內(nèi)部設(shè)有消防滅火噴嘴,煙囪
諸城市鼎康機(jī)械有限公司,正式成立于2009年,位于山東省諸城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),緊鄰鐵路 、高速路,交通十分便利。是一家專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)油炸流水線設(shè)備、巴氏滅菌流水線設(shè)備、蔬菜清洗烘干成套流水線設(shè)備、各類炒鍋、行星攪拌鍋、夾層鍋以及流水線配套設(shè)備等不銹鋼制品的公司,公司擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),設(shè)備**阿爾及利亞、越南、印度尼西亞、巴基斯坦、沙特阿拉伯、利比亞、肯尼亞、津巴布韋等非洲以及中東地區(qū),墨西哥、巴哈馬
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