詞條
詞條說(shuō)明
雞塊油炸設(shè)備用自己的產(chǎn)品說(shuō)話
(1)起始階段將食品放入油中至食品的表面溫度達(dá)到水的沸點(diǎn)這一階段。該階段沒(méi)有明顯水分的蒸發(fā),熱傳遞主要是自然對(duì)流換熱。被炸食品表面仍維持白色,無(wú)脆感,吸油量低,食物中心的淀粉未糊化、蛋白質(zhì)未變性。 (2)新鮮階段該階段食品表面水分突然大量損失,外皮殼開始形成,熱傳遞主要是熱傳導(dǎo)和強(qiáng)制對(duì)流換熱,傳熱量增加。被炸食品表面的外圍有些褐變,中心的淀粉部分糊化,蛋白質(zhì)部分變性,食品表面有脆感并少許吸油。此
(1)**的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。 (2)**的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。 (3)本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
氣泡清洗機(jī)是一種葉菜類產(chǎn)品**的清洗機(jī),他的特點(diǎn)就是通過(guò)高壓泵通過(guò)高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、“沸騰”,使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體,通過(guò)不銹鋼網(wǎng)帶,將清洗后的物料輸入到下道工序,在出料端上部裝有多個(gè)扇形噴嘴,對(duì)蔬菜進(jìn)行二次清洗,達(dá)到良好的清洗效果,氣泡清洗機(jī)、毛輥清洗機(jī)是醬菜類加工企業(yè)*的設(shè)備。通過(guò)清洗流水線清洗能夠提高企業(yè)是生產(chǎn)效率,降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度。
面包蝦油炸機(jī)以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量求發(fā)展
全不銹鋼制作,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,定型板式網(wǎng)帶,防止變形,油水混合自動(dòng)排渣。設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時(shí)清理油內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上殘?jiān)?,自?dòng)控溫,使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀,使用安全.方便.衛(wèi)生,是理想的油炸設(shè)備,本機(jī)特別適用于快餐食品,休閑食品,方便食品的油炸,廣泛應(yīng)用于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,食品加工,酒店機(jī)關(guān),企業(yè)單位等,適合炸制時(shí)間在10秒-3分鐘內(nèi)的用戶需要
公司名: 諸城市昊東食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 0536-6307666
手 機(jī): 18005360333
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州工業(yè)園**產(chǎn)業(yè)園
郵 編: 262200
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