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商用廚房設備選購指南 在北京這樣的大都市,餐飲業(yè)競爭激烈,廚房設備的選擇直接影響餐廳的運營效率和菜品質量。無論是中餐、西餐還是快餐店,都需要根據實際需求配備合適的設備。 **設備分類 商用廚房設備主要分為烹飪、制冷、清潔和存儲四大類。烹飪設備包括炒灶、蒸柜、烤箱等,制冷設備則有冰柜、制冰機等,清潔設備涵蓋洗碗機、消毒柜,存儲設備包括貨架、保溫柜等。不同規(guī)模的餐廳對設備的需求差異較大,快餐店可能較
商用廚房設備選購指南:避開這些坑,省心又省錢 餐飲行業(yè)有句老話:"三分味道,七分設備"。一套得心應手的商用廚房設備,直接影響出餐效率和菜品質量。但面對市場上五花八門的設備,不少餐飲新手都踩過坑。 **熱效率決定成本** 爐灶作為廚房的心臟,熱效率差異能帶來驚人的成本差距。傳統(tǒng)燃氣灶熱效率通常在40%左右,而新一代紅外線節(jié)能灶可達65%以上。以日均燃氣消耗20方的中型餐廳為例,選擇高熱效設備每年可
南昌不銹鋼工作臺作為現代工作環(huán)境中*的設備,廣泛應用于餐飲、醫(yī)療、實驗室等場景。其出色的防銹抗腐蝕能力、穩(wěn)固的結構設計以及便捷的清潔維護特性,使其成為眾多行業(yè)的可以選擇。然而,即便是不銹鋼這樣耐用的材質,也需要適當的保養(yǎng)才能延長其使用壽命,保持其美觀與功能性。本文將為您詳細介紹不銹鋼工作臺的保養(yǎng)小技巧,幫助您較好地維護這一實用設備。一、日常清潔是關鍵不銹鋼工作臺表面光滑,油污和污漬不易附著,但這
# 廚房設備廠家如何選擇優(yōu)質供應商 廚房設備是餐飲行業(yè)的**組成部分,其質量直接影響餐廳運營效率和食品安全。選擇一家可靠的廚房設備廠家至關重要,但市場上供應商眾多,如何辨別優(yōu)劣? ## **指標:材質與工藝 優(yōu)質廚房設備通常采用304不銹鋼,耐腐蝕、易清潔,長期使用不易變形。而劣質產品可能采用201不銹鋼或鍍層材料,短期內看似光潔,但容易生銹,影響食品安全。焊接工藝同樣關鍵,無縫焊接能減少衛(wèi)生死角
公司名: 江西鑫盛源廚房設備有限公司
聯系人: 邱總
電 話:
手 機: 18770002638
微 信: 18770002638
地 址: 江西南昌南昌經開區(qū)江西省南昌市南昌經濟技術開發(fā)區(qū)英雄大道6號力邦商貿廣場1#樓04-36室(*四層)
郵 編:
網 址: jxxsycf.b2b168.com
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