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變頻真空滾揉機的原理與應(yīng)用 滾揉腌制設(shè)備生產(chǎn)廠家技術(shù)精湛
變頻真空滾揉機的原理與應(yīng)用 一、醬驢肉真空入味機在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機中 ,在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到滾揉、腌漬的作用,使肉均
我公司生產(chǎn)的脫水機裝置了防震系統(tǒng),脫水過程中設(shè)備不會產(chǎn)生震動,利用離心原理,電磁剎車,數(shù)字自動控制,不銹鋼制作,是目前國內(nèi)先進的脫水設(shè)備,是軟包裝產(chǎn)品的首先設(shè)備,不僅僅快速的把產(chǎn)品上的脫水出,而且還大大的節(jié)約了成本。 蔬菜脫水機選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料作內(nèi)膽、外殼,堅固耐用,優(yōu)惠,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、平衡性好,蔬菜脫水的機器特有制動開合臂裝置,制動性能好,蔬菜脫水機安全可靠,脫水效率高。小型蔬菜脫水機轉(zhuǎn)膽采用不
帶骨注射全自動鹽水注射機廠家 鹽水注射機用途 鹽水注射機功能
鹽水注射機作用: 鹽水注射機通過特制針頭直接注入預(yù)先配置的鹽水(腌制液)使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高腌制效率;再經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理,使肌肉組織松軟,大量鹽溶性蛋白滲出,提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時間,已成為大肉塊制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。 鹽水注射機作用: 鹽水注射機通過特制針頭直接注入預(yù)先配置的鹽水(腌制液)使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高
鼎迅刨肉機介紹: 刨肉機是肉類加工過程的一個關(guān)鍵設(shè)備。它能將大塊的凍肉切成片,直接供斬拌機或絞肉機用,能保證肉的品質(zhì),既減少工人的勞動強度,又環(huán)保衛(wèi)生。 二、 刨肉機調(diào)速: 1、先將該設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點。 2、外殼必須牢固接地。 3、調(diào)速前檢查刀具是否有松動現(xiàn)象,如有松動應(yīng)緊固好刀具。 4、運轉(zhuǎn)的程序為:應(yīng)先使刀具旋轉(zhuǎn)(按箭頭旋轉(zhuǎn))如有反轉(zhuǎn),將任意2根電源線調(diào)換接上即可。 三、刨肉機技
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0536-6445672
手 機: 18764649875
微 信: 18764649875
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道土墻工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: eabf9d8366.cn.b2b168.com
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