詞條
詞條說明
首先面筋要洗干凈,在用洗面機洗面時,面筋要盡量洗干凈、清爽,面筋中不能含有太多的淀粉殘留。如果不能確定是否洗干凈,就讓洗面機多洗一遍。洗面機建議您買鴻睿牌洗面機,鴻睿牌洗面機洗面干凈,操作簡單。 其次面筋要發(fā)酵,就像蒸饅頭一樣,蒸面筋也需要發(fā)酵。發(fā)酵一定時間后,面筋會變軟,沒有剛洗出來的面筋那么硬,同時面筋里會有氣泡。發(fā)酵的方法就是把面筋完全泡在水里自然發(fā)酵,夏天一般6個小時左右就很好了。冬天溫
面皮銷售旺季即將到來,多功能搟面皮機成了創(chuàng)業(yè)人士的香餑餑
現(xiàn)在搟面皮逐漸從中國西部地區(qū)流傳到全國各地,成為北京等大城市的街頭快餐之一,受到廣大食客的偏愛,搟面皮的市場需求也不斷增加,所以傳統(tǒng)的搟面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求,搟面皮加工機械也就應(yīng)運而生了。鴻睿搟面皮機品種全、型號齊、**、技術(shù)**、服務(wù)周到,產(chǎn)品**國內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機械,經(jīng)過十多年的精心研究,研制出了電動自熟式多用機等多種型號的新型搟面皮,該機特點是產(chǎn)量高,性能穩(wěn)定,
水面的調(diào)配: 用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂谩?面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過度時,可在面水中放入適量的強面精、淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時。 一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾: 1、產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。 2、對產(chǎn)品性能的檢測,我們誠請用戶親臨對產(chǎn)品進行全過程、全性能檢查,待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再發(fā)貨。 二、產(chǎn)品價格承諾:
全自動粉皮機實現(xiàn)了生產(chǎn)粉皮就的機械化操作
東北大拉皮和粉皮是以土豆淀粉、紅薯淀粉或木薯淀粉加工而成,色澤晶瑩透亮,入口滑爽勁道,深受消費者喜愛,傳統(tǒng)加工方式效率低,勞動強度大,衛(wèi)生條件差。東北大拉皮機,全自動粉皮機安全節(jié)能,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的新型食品機械,采用電子控溫直熱裝置,*鍋爐,通過熱水水浴方式或通蒸汽將淀粉熟化,再經(jīng)推進器、定型模具擠出成型,然后進入輸送帶冷卻后切條或切片,比手工制作快幾倍,節(jié)省費用40%,徹底改變了
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: 3454646271.cn.b2b168.com
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