詞條
詞條說(shuō)明
乙撐雙硬脂酰胺簡(jiǎn)稱EBS主要用作潤(rùn)滑劑和塑化劑
乙撐雙硬脂酰胺 -?簡(jiǎn)介N,N'-(乙烷-1,2-二基)二硬脂酰胺,又稱乙二酸二辛酯,是一種有機(jī)化合物。下面簡(jiǎn)要介紹其性質(zhì)、用途、制法和安全信息。性質(zhì):N,N'-(乙烷-1,2-二基)二硬脂酰胺是一種無(wú)色至淡黃色的蠟狀固體。它具有良好的熱穩(wěn)定性和低揮發(fā)性。在常溫下它不溶于水,但可以溶于有機(jī)溶劑,如醇類、酮類和芳香烴。用途:N,N'-(乙烷-1,2-二基)二硬脂酰胺主要用作潤(rùn)滑劑和塑化劑。
合成方法1.由甲基化劑硫酸二甲酯在堿性溶液中與苯酚反應(yīng)制得。將苯酚與氫氧化鈉溶液混合,于10℃以下緩緩加入硫酸二甲酯。加畢,升溫至40℃回流反應(yīng)18h,然后靜置分出油層,用無(wú)水氯化鈣干燥后減奪蒸餾而得苯甲醚。精制方法:苯甲醚中主要含有苯酚、醛、過(guò)氧化物等雜質(zhì)??上扔玫攘康?0%氫氧化鈉洗滌,以除去苯酚。再用等量的水洗滌除去殘留的氫氧化鈉。醚層用氯化鈣干燥后減壓蒸餾。若含有醛類可用對(duì)硝基苯肼沉淀除去
1. 食品工業(yè)乳化穩(wěn)定劑:用于飲料(如蛋白飲品)、咖啡伴侶、沙拉醬等,替代阿拉伯膠。增稠劑:在酸奶、果凍中提供均勻質(zhì)地,防止分層。微膠囊壁材:包埋油脂或風(fēng)味物質(zhì)(如魚油、香精),掩蓋異味并緩釋。低脂食品:模擬脂肪口感,用于冰淇淋、奶酪等。2. 醫(yī)藥與化妝品藥物載體:作為緩釋微球的基質(zhì)材料,控制藥物釋放速率。化妝品增稠劑:用于乳液、膏霜中,改善觸感和穩(wěn)定性。3. 工業(yè)應(yīng)用造紙施膠劑:提高紙張抗水性和
酒石酸氫鉀(Potassium hydrogen tartrate,化學(xué)式KHC?H?O?),俗稱?酒石?或?塔塔粉(Cream of Tartar),是一種天然有機(jī)酸鹽,常見(jiàn)于葡萄等水果中,也是葡萄酒釀造過(guò)程中的副產(chǎn)物。以下是其性質(zhì)和用途的詳細(xì)介紹:物理性質(zhì)外觀:白色結(jié)晶性粉末。溶解性:微溶于水(溶解度隨溫度升高顯著增大,冷水約0.6 g/100 mL,沸水約6 g
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