詞條
詞條說(shuō)明
冰醋酸(冰乙酸)中文名稱 冰醋酸英文名稱 Acetic acid 中文別名 乙酸;冰醋酸;酸(食品級(jí));冰乙酸;冰醋酸(食品級(jí));乙酸,無(wú)水;醋酸(食品級(jí)) 冰醋酸CAS :64-19-7 EINECS號(hào) 200-580-7 冰醋酸分子式 C2H4O2 冰醋酸分子量 60.05 物化性質(zhì) 性狀 無(wú)色透明液體,有刺激性氣味。 冰醋酸熔點(diǎn) 16.635℃ 冰醋酸沸點(diǎn) 117.9℃ 相對(duì)密度 1.049
蒙脫石是一種重要的天然礦物,屬于硅酸鹽礦物的一種。它的化學(xué)成分主要是硅酸鹽和水合鋁鎂,具有多孔、吸附性強(qiáng)、化學(xué)穩(wěn)定等特點(diǎn)。蒙脫石在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥和環(huán)境領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,被廣泛用于吸附、凈化、填充材料等方面。本文將介紹蒙脫石的性質(zhì)、用途、使用方法以及安全注意事項(xiàng)。**性質(zhì)**1. 化學(xué)成分:蒙脫石的化學(xué)成分主要是硅酸鹽和水合鋁鎂。它的化學(xué)式通常寫作(Na,Ca)0.33(Al,Mg)2(Si4O
甜蜜素,又稱為阿斯巴甜,是一種非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑,化學(xué)名為N-甲基-L-苯丙酸甲酯。甜蜜素是一種高強(qiáng)度甜味劑,其甜度大約是蔗糖的200倍,但熱量卻非常低,因此被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、等領(lǐng)域。甜蜜素在食品加工中可以替代蔗糖,不僅能夠提供甜味,還可以幫助減少食品中的熱量,適合于需要或控制糖尿病的人群。一、性質(zhì)甜蜜素是一種白色結(jié)晶粉末,溶解于水中的溶解度較高,能夠形成穩(wěn)定的水溶液。甜蜜素的甜味強(qiáng)度很高,但熱
枸櫞酸鈉也叫檸檬酸鈉,它在各個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用比較廣,主要是因?yàn)樗鼪](méi)有毒,而且還具有一定的酸堿調(diào)節(jié)的性能、良好的穩(wěn)定性。枸櫞酸鈉在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作為抗凝劑來(lái)使用,一般抽血用的塑料管里面都是含有檸檬酸鈉或者枸櫞酸鈉,當(dāng)然在抗凝方面有一定的濃度要求。除了領(lǐng)域,還可以在食品方面有一定的應(yīng)用,可以作為食品的添加劑,可以作為調(diào)味、膨脹、穩(wěn)定劑,或者防腐劑、緩沖劑、乳化劑應(yīng)用??梢院蜋幟仕徕c、檸檬酸搭配用于制作各種糕點(diǎn)
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