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油酸山梨坦(Olestra)是一種人工合成的食品添加劑,也被稱為脂肪替代物,由脂肪酸(油酸)和糖(山梨糖)組成。它是一種非常具有爭議的化學(xué)物質(zhì),因為它在食品工業(yè)中被廣泛使用,但被認(rèn)為對人體健康可能有一定的風(fēng)險。油酸山梨坦的主要用途是替代油脂,以減少食品中的熱量和脂肪含量。它被廣泛應(yīng)用于薯片、油炸食品、餅干、炸薯條等高脂高熱量食品的制造過程中。通過添加油酸山梨坦,食品制造商可以在不改變食品口感和風(fēng)味
蜂蠟,又稱黃蠟、蜜蠟。蜂蠟是由蜂群內(nèi)適齡工蜂腹部的4對蠟腺分泌出來的一種脂肪性物質(zhì)。在蜂群中,工蜂利用自己分泌的蠟來修筑巢脾、子房封蓋和飼料房封蓋。巢脾是供蜜蜂貯存食物、培育蜂兒和棲息結(jié)團(tuán)的地方,因此,蜂蠟既是蜂群的產(chǎn)品,又是其生存和繁殖所需物料。利用好蜂蠟對人類也有很大作用呢!1、蜂蠟有止疼功效,對蜂毒的效果明顯,同時對蛇毒、食物內(nèi)毒素也有很好的功效,可內(nèi)服和外用。2、抗菌消炎蜂
甘油是什么甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酸酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲存在脂肪細(xì)胞中。冬天,人們?yōu)榱说钟稍铮o皮膚擦上一點甘油。甘油,誰都認(rèn)得它:無色、無臭、有甜味的粘稠油狀的液體。可是,甘油的真面目卻兩樣,純凈的甘油是白色的晶體。它在17℃時融化。普通的甘油里因為含有一些水分或雜質(zhì),所以變得不易凝固了。甘油具有甜味,這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系,在化學(xué)上,
藥用二甲硅油(Medical Dimethyl Silicone Oil),又稱為醫(yī)用硅油或醫(yī)用二甲基硅油,是一種由聚硅氧烷基團(tuán)組成的硅化合物,具有許多重要的藥用用途。藥用二甲硅油在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用,其的性質(zhì)和多樣的用途使其成為許多醫(yī)療操作的理想選擇。藥用二甲硅油可以分為低分子量和高分子量兩種。低分子量藥用二甲硅油一般具有比較高的流動性和揮發(fā)性,主要用于外用藥物的制備和眼藥水。高分子
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