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α-半乳糖苷酶 英文名稱:α-galactosidase, 英文名稱: EC 3.2.1.22? 別名:蜜二糖酶,是一種外切糖苷酶,催化移除不同底物中α-連接的末端非還原性D-半乳糖。此酶可以進行催化水解反應,水解α-D-半乳糖苷,也可以進行轉糖基反應,把α-D-半乳糖基殘基轉移到不同的羥基類衍生物上。 規(guī)格:酶活力2000,酶活力5000 包裝規(guī)格:25kg/桶 質量標準:企業(yè)標準 C
枸櫞酸鉀? 中文別名:檸檬酸鉀,檸檬酸三鉀 化學名稱:2—羥基丙烷—1,2,3—三羧酸鉀? CAS:866-84-2 含量:98% 分子式:C6H5K3O7·H2O 分子量:324.41 性狀:無色結晶或白色結晶性粉末,有微引濕性,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。 比重:1.98 用途:食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品
中文名稱: 環(huán)吡酮胺 中文同義詞: 環(huán)吡酮;環(huán)匹羅司;6-環(huán)己基-1-羥基-4-甲基-2(1H)-吡啶酮;環(huán)吡司胺;環(huán)吡酮胺;環(huán)己吡酮氨乙醇;6-環(huán)己基-1-羥基-4-甲基-2(IH)-吡啶酮;環(huán)吡司 英文名稱: Ciclopirox 英文同義詞: 6-CYCLOHEXYL-1-HYDROXY-4-METHYL-1H-PYRIDIN-2-ONE;CICLOPIROX;CIELOPIROX;6-Cy
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