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詞條說明
570 (1).jpg 超市一般銷售的物品比較繁雜,各種人們需要的物品都聚集在超市中,因此超市收銀機(jī)在使用前,前期準(zhǔn)備是很重要的,我們要詳細(xì)為超市收銀機(jī)分配產(chǎn)品種類,不同的價(jià)格及活動(dòng)、會(huì)員等 價(jià)格的鍵入。 1、商品分類(部門) 商品應(yīng)盡量按所選購的超市收銀機(jī)較大部門數(shù)來分類。這樣可以發(fā)揮較大的管理效能。 2、單品編碼 若采用單品管理,必需對(duì)欲管理的某些或全部商品編碼,并定好單價(jià)及歸屬的類別。 3、
隨著時(shí)代的發(fā)展以及計(jì)算機(jī)技術(shù)的進(jìn)步,餐飲軟件行業(yè)也像其他行業(yè)一樣,呈現(xiàn)出百家爭鳴的局面,什么才是較好的餐飲收銀機(jī)軟件呢?我們認(rèn)為,較好的餐飲軟件一定應(yīng)該是以人為本的。 14580023395916075.jpg 目前市場上的大多數(shù)餐飲收銀機(jī)軟件供應(yīng)商還是不自覺的以自己開發(fā)的產(chǎn)品為中心,向餐飲公司推銷自己的產(chǎn)品,而不管自己的產(chǎn)品是否合適該餐飲公司,這樣顯然是不符合軟件行業(yè)發(fā) 展規(guī)律的。只有用戶較需
760 (2).jpg 一、冷凍設(shè)備基礎(chǔ)資料管理規(guī)定 1、所有設(shè)備應(yīng)保存原始檔案,包括①基本技術(shù)參數(shù)和設(shè)備價(jià)格;②質(zhì)量合格證書; ③使用安裝說明書;④驗(yàn)收資料;⑤安裝調(diào)試及驗(yàn)收記錄;⑥出廠、安裝、使用的日期及管路布局圖紙。 2、所有設(shè)備應(yīng)設(shè)立設(shè)備卡片和設(shè)備臺(tái)帳,一臺(tái)設(shè)備有一張?jiān)O(shè)備卡片,設(shè)備卡片上登記設(shè)備的編號(hào)、名稱、規(guī)格型號(hào)、基本技術(shù)參數(shù)、設(shè)備價(jià)格、制造廠商、使用部門、安裝場所、使用日期等,設(shè)備卡
餐飲行業(yè)為什么要使用點(diǎn)菜收銀管理系統(tǒng)?
388 (3).jpg 一、先看看人工化餐飲管理的不足 1、經(jīng)常有客人抱怨點(diǎn)好的菜遲上、錯(cuò)上、甚至漏上,皆因服務(wù)員忘記下單,下錯(cuò)單,或廚房失了單。 2、繁忙時(shí)段,服務(wù)員疲于往返客人與廚房之間,騰不出時(shí)間招呼客人,日子一長,連熟客也難免抱怨服務(wù)不好,流失不少生意。 3、客人多的時(shí)候,結(jié)帳打單,等候時(shí)間太長,客人不耐煩;生意忙的時(shí)候,較時(shí)有跑單的情況發(fā)生。 4、即使是用自己人,始終擔(dān)心每天的收銀稽核情
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