微波爐的危害

時(shí)間：2020-01-05作者：廣州福滔微波設(shè)備有限公司瀏覽：935

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• 詞條

  詞條說明

• 微波爐加熱原理的致疑和猜想

  ? 一說起微波加熱原理，不管是行業(yè)內(nèi)的*，還是一知半解的磚家，都會(huì)豪不猶豫地把教科書搬出業(yè)又說一通。微波爐加熱原理它們的解釋是：“任何物質(zhì)都是由分子組成，分子可分為有較分子和無極分子兩大類。有較分子的正、負(fù)電荷的中心不重合，其間有一段距離，可等效為一個(gè)電偶較子(如水)。在外電場的作用下，使原來雜亂無章的有較分子沿著外電場的方向轉(zhuǎn)向，產(chǎn)生轉(zhuǎn)向較化(無極分子的正、負(fù)電荷中心重合，在外電場的

• 微波殺菌的優(yōu)點(diǎn)

  ? 大家對(duì)微波加熱原理和微波加熱的優(yōu)點(diǎn)和如何采用微波爐加熱食品都很熟悉，但對(duì)于采用微波爐進(jìn)行殺菌和微波殺菌的優(yōu)點(diǎn)是很多人所不清楚的，這里簡簡單介紹一下： 1、微波殺菌時(shí)間短、速度快。常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時(shí)間，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。微波殺菌設(shè)備是利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)進(jìn)行殺菌。在微波場的作用下，極性分子從

• 微波真空干燥在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用

  ? 加工中的應(yīng)用 燥技術(shù)加工溫度低、營養(yǎng)成分損失率低、脫水**，因此對(duì)含水率較高的水果蔬菜進(jìn)行脫水加工時(shí)，較能發(fā)揮其優(yōu)勢。 **次在工業(yè)規(guī)模上應(yīng)用微波真空技術(shù)生產(chǎn)的柑橘粉呈發(fā)泡狀，易溶解，很好地保持了**色、香、味，其維生素的保持率遠(yuǎn)**噴霧干燥 。美國加州大學(xué)研究用微波真空干燥技術(shù)生產(chǎn)脫水膨化葡萄，能很好地保持鮮葡萄風(fēng)味和色澤，外形也能不萎縮，由于微波干燥溫度低，干燥時(shí)間短，維生素B

• 微波能在工業(yè)方面的應(yīng)用

  ? ?根據(jù)物理理論可知，介質(zhì)分子可分為有較分子和無極分子兩大類．有較分子的正、負(fù)電荷的中心不重合，其間有一段距離，可等效為一個(gè)電偶較子．在外電場的作用下，使原來雜亂無章的有較分子沿著外電場的方向轉(zhuǎn)向，產(chǎn)生轉(zhuǎn)向較化（無極分子的正、負(fù)電荷中心重合，在外電場的作用下使分子中的正負(fù)電荷中心沿電場方向只產(chǎn)生位移較化）．如果外電場是交變的，那末有較分子的轉(zhuǎn)向也要隨電場的變化而不斷改變方向．