溶菌酶廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：47

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• 詞條

  詞條說明

• α-淀粉酶廠家

  品名:A-淀粉酶詳細(xì)介紹:1:α-淀粉酶為黃褐色粉末淺或褐色非粘性液體。黃褐色粉末易溶于水,具有酶特有的氣味,無潮解結(jié)塊現(xiàn)象。液體,具有酶特有的氣味。允許有少量的凝聚物。它能隨機(jī)水解淀粉、糖原及其降解物內(nèi)部的а-1.4葡萄糖苷鍵,任意切斷成長短不一的短鏈糊精和支鏈淀粉,均以無規(guī)則形式進(jìn)行分解,從而使淀粉糊的粘度迅速下降。???用途:本產(chǎn)品適用于食品工業(yè):飴糖、啤酒、黃

• 海參肽廠家

  中文名稱? 海參肽屬于? 古老的海洋軟體生物?分類? 棘皮動(dòng)物富含? 聚基葡萄糖肽一種**化合物，由基酸脫水而成，含有羧基和基，是一種兩性化合物。少于10或15個(gè)基酸的鏈被稱為寡肽，包括二肽、三肽和四肽等。多肽是由少于50個(gè)基酸（多于10或15）組成的較長、連續(xù)、無分支的肽鏈。因此，肽和核酸、低聚糖、多糖以及其他物質(zhì)一樣，都屬于生物低聚物和聚合物的

• L-谷氨酸廠家

  L-谷氨酸中文名: L-谷氨酸英文名: L-Glutamic acid別? ? 稱: (S)-2-氨基戊二酸 麩氨酸化學(xué)式: C5H9NO4分子量:147.13CAS登錄號(hào): 56-86-0熔? ? 點(diǎn) :160oC[1]水溶性: 微溶于冷水, 易溶于熱水,密? ? 度: 1.538外? ? 觀: 白色或無色鱗片狀晶體

• 魔芋精粉廠家

  [中文名稱]:魔芋精粉?[中文別名]:魔芋精粉[物理性質(zhì)]:性狀:白色或奶油至淡棕黃色粉末?？煞稚⒂趐H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾(拉絲)現(xiàn)象,稠度很高。對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類