家鄉(xiāng)的味道 I 舌尖上的潮汕美食

時間：2021-03-19作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：397

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• 您想吃鹽焗雞在家就可以做，簡單幾步就能做出美味的鹽焗雞

  鹽焗雞是廣東一道經典客家菜，相信很多人在外面都非常喜歡吃鹽焗雞這道美食，它口感鮮嫩、咸香可口，營養(yǎng)也十分豐富，這讓很多人對這道美食特別喜愛。雖然鹽焗雞很受歡迎，卻很少有人在家里自己做，是因為很多人都覺得鹽焗雞做法復雜，自己在家是沒有辦法做出美味的鹽焗雞。其實只要您擁有廣州華琪鹽焗雞粉，想吃鹽焗雞在家就能自己做，簡單幾步就能做出美味的鹽焗雞。第一步：將雞掏空內臟處理清洗干凈，自然晾干水分。 第二步：

• 做出的魚,總是有腥味怎么辦?學會這5招,去腥又提味!

  做出的魚,總是有腥味怎么辦?學會這5招,去腥又提味!很多家庭都喜歡做魚吃，但是有些人卻因為害怕魚刺，所以很少吃魚，而有一些人之所以不愿意吃魚，是因為做出來的魚總是有腥味。確實，一旦魚香味太重的話，很容易導致魚很不好吃，那么魚的香味到底應該怎么去除呢？其實想要有效去掉魚腥味，可以從魚的處理、做法和清洗，幾個方面去去除魚腥味兒。做出的魚，總是有腥味怎么辦？學會這5招，去腥又提味！1、魚處理其實我們在處

• 【木瓜蛋白酶】木瓜蛋白酶簡介

  木瓜蛋白酶簡介木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實內，其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，屬于巰基蛋白酶，它具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、天然衛(wèi)生安全等特點，因此在食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)得到廣泛應用。組成結構番木瓜未成熟果實

• 鹵鴨爪做法教程視頻 潮汕鹵味做法教程 正宗潮汕鹵水做法教程

  ? ? ? 廣州華琪潮汕風味鹵水傳承了潮汕鹵水的精髓，采用骨湯打底，加精心挑選的香辛料熬煮濃縮，提取而成的濃縮無渣鹵水。用潮汕風味鹵水，只需加水4份，鹵水1份，不需加其他香辛料和鹽分，即可鹵煮出味道經典的潮汕鹵味。潮汕風味鹵水的鹵香四溢，汁鮮味濃，去腥解膩，且操作簡單，一步到味，是現代快速餐飲行業(yè)的首選之物。無論中央廚房，創(chuàng)業(yè)開店、還是家庭自用，潮汕風味鹵水鹵水都能滿