大家都說茅臺(tái)強(qiáng)大？先看看成裕燒坊起源與發(fā)展

時(shí)間：2020-08-05作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：97

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  詞條說明

• “三茅合一”，成裕燒坊成就迎來今天的茅臺(tái)

  茅臺(tái)具有國(guó)酒之稱，是世界非常出名的酒廠，茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范。 而成裕燒坊就是國(guó)酒茅臺(tái)的前身，算是最好的茅臺(tái)酒，創(chuàng)始于清同治一年（1862年），茅臺(tái)酒坊于舊址重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊：“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。 成義

• 茅臺(tái)酒三大前身起源之一——成裕燒坊傳奇

  成裕燒坊始建于清同治元年（1862年），現(xiàn)保存的舊址為成裕燒坊生產(chǎn)房（2個(gè)灶18個(gè)窖). 1985年，茅臺(tái)酒廠在原址上改建成制酒一車間，該建筑為磚石結(jié)構(gòu)臺(tái)梁式小青瓦頂仿古建筑，大門上刻有“茅酒之源”四個(gè)大字，面積約450平方米，保存完好。現(xiàn)使用的窖池是原燒坊窖池基礎(chǔ)上擴(kuò)建，在生產(chǎn)空地上還有原燒坊窖池遺跡。 生產(chǎn)車間后面是原成裕燒坊生產(chǎn)茅臺(tái)酒取水用的楊柳灣古水井，成裕燒坊的歷史淵源要從貴陽的華家說起

• 大家都說茅臺(tái)強(qiáng)大？先看看成裕燒坊起源與發(fā)展

  在中華民族五千多年的歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化一直占據(jù)著政治、經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域的重要地位，中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng)，而醬香酒則是白酒的典范，在民間，醬香酒有政治酒、貴族酒之稱。說起醬香白酒，不得不提茅臺(tái)的前身——成裕燒坊 成裕燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。成裕燒坊是國(guó)酒茅臺(tái)的三大前身之一，開創(chuàng)中國(guó)醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成?！钡拿雷u(yù)。采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原味醬香，口感更

• 百年成裕燒坊，經(jīng)歷了歷史的滄桑

  成裕燒坊自成立到現(xiàn)在已經(jīng)將近160年了，有著曲折的發(fā)展歷史，也是見證了中國(guó)的時(shí)代變遷，但是成裕燒坊依然傳承和保持釀造技藝，成為醬香經(jīng)典名酒。 在1862年“成裕燒坊”成立。茅臺(tái)酒的的前身誕生，一直作為清達(dá)官貴人的貢酒。 在1900年，川黔兩省勾酒大會(huì)，三年一屆，1900、1903、1906年成義酒坊連續(xù)三屆蟬聯(lián)第一名。 在1915年，以成裕燒坊為代表的茅臺(tái)酒遠(yuǎn)赴重洋，獲得巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，奠定