部分常用蔬菜的營(yíng)養(yǎng)功效

時(shí)間：2019-11-29作者：青島元通茂蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社瀏覽：191

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 生姜的功效與作用

  生姜是一種調(diào)味食品，做菜的時(shí)候放入一些生姜就能夠讓菜的味道變得更好，生姜里面也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠達(dá)到開(kāi)胃驅(qū)寒作用，在生活中就可以把生姜搭配其他的食物做成菜品來(lái)吃，特別是容易出現(xiàn)手腳冰涼的人就應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┥旅嫣O(píng)果綠養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下生姜的功效與作用有哪些。生姜的功效與作用生姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值生姜里面含有非常豐富的姜辣素，可以在進(jìn)入身體以后形成抗氧化酶，能夠有效的對(duì)付氧自由基，生姜還

• 蔬菜與飲食禁忌

  1． 蔬菜與疾病的禁忌?在疾病發(fā)生時(shí)，必須避免食用不該食用的蔬菜，否則，會(huì)加重你的病情：?A． 腸胃炎時(shí)：不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生姜、辣椒等?B． 全身性紅斑性狼瘡時(shí)：不能吃苜蓿等?C． 痛風(fēng)時(shí)：不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜?D． 糖尿病時(shí)：不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類(lèi)等?E． 消化性潰瘍時(shí)：不能吃芹菜、竹筍、空心菜

• 有機(jī)食品的定義

  有機(jī)食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外，國(guó)際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱(chēng)有機(jī)產(chǎn)品。?? 產(chǎn)品功能??較為健

• 姜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  姜又名生姜、黃姜、均姜。 姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。 原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，我國(guó)自古栽培，周朝食用。 姜供食用的部位為不規(guī)則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。 姜按用途和收獲季節(jié)不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調(diào)味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。 姜是一種極為重要的調(diào)味品，同時(shí)