詞條
詞條說明
隨著人們生活水平的提高,人們對自己的飲食也越來越關(guān)注了,由以前的吃飽到現(xiàn)在的吃好,開始自己調(diào)理規(guī)劃自己的飲食,近幾年生態(tài)雞蛋開始火起來,很多人也許不明白:經(jīng)常吃生態(tài)雞蛋對身體有什么好處?今天小編就來和大家聊一聊這生態(tài)雞蛋的“好”。什么是生態(tài)雞蛋?對于雞蛋大家都不陌生,已經(jīng)成為了人們飯桌上的必須品,也有一些專家建議人們一天一個雞蛋,來補(bǔ)充人們身體一天所需的能量,為了滿足人們的需求就有越來越多的人開始
雞蛋是我們生活中最常規(guī)和最常見的營養(yǎng)食品。它們是每個小伙伴最重要的食物之一,從零食到大的。所以我們吃的雞蛋都是草雞蛋和普通雞蛋,熟得好和熟得不好每個人的毅力都不一樣,我們看到簡單的對比下他們的差異。草雞蛋我們先談?wù)劜蓦u蛋吧。草雞蛋的最初定義是由農(nóng)村飼養(yǎng)的母雞生產(chǎn)的蛋。當(dāng)然,現(xiàn)在這個城市人口眾多,農(nóng)民不可能吃草雞蛋?,F(xiàn)在,幾乎所有的草雞蛋都是由養(yǎng)雞場模擬農(nóng)村自由放養(yǎng)的草雞生產(chǎn)的。草雞蛋具有色澤不規(guī)則
生態(tài)雞蛋是一種生態(tài)食品。生態(tài)食品的首要條件是在符合生態(tài)循環(huán)的生產(chǎn)種養(yǎng)環(huán)境下取得的食品。其中通俗的叫法有未加修飾的原生態(tài)食品;人工微生態(tài)模擬基肥或飼料及環(huán)境的生態(tài)食品;以原生態(tài)殘渣、中藥殘渣等作為大量基肥或者飼料成分生產(chǎn)的食品也可以叫做生態(tài)食品。生態(tài)食品略區(qū)別于有機(jī)食品、綠色食品,是指糧食、蔬菜、果品、禽畜產(chǎn)品等食品的生產(chǎn)和加工中考慮生態(tài)環(huán)境和可循環(huán)性,以生態(tài)資源為基礎(chǔ)生產(chǎn)的無污染、純天然、或者模擬
主要價值據(jù)分析,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克??,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又
公司名: 南通新美新食品貿(mào)易有限公司
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