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詞條說明
信陽毛尖早已名滿天下,它是河南省的著名特產(chǎn)。相信很多人都喝過信陽毛尖,但是大家對于信陽毛尖的所屬種類及特征應該不是特別了解,今天我們就一起來看一下信陽毛尖究竟屬于什么茶,又有著怎樣的特征。 茶葉的分類是從它的制作工藝上來說的,信陽毛尖采摘后加工過程中并沒有發(fā)酵這一步驟,因此信陽毛尖屬于未發(fā)酵茶,而未發(fā)酵的茶又屬于綠茶,與此同時毛尖的加工程序符合綠茶的標準,因此從茶的種類上來說毛尖屬于綠茶類,這一點
“萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶”。愛好喝茶的朋友都知道,茶葉含有茶氨酸,其水溶物主要表現(xiàn)為鮮味、甜味,可以抑制茶湯的苦澀味,該成分可以讓體內(nèi)的多巴胺分泌增加,從而讓飲茶的人變得心情愉悅,舒適,愜意。在漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾著:“茶味苦,飲之使人益思、輕身。”此外,在唐.陸羽撰《茶經(jīng)》稱茶能“悅志”……茶文化源遠流長,喝茶的好處多多。 氨基酸含量高,是茶葉品質(zhì)佳的表現(xiàn)。 據(jù)了解,**名茶之一信陽毛
茶葉起源于中國,具有悠長綿遠的歷史風情。中國的茶葉生產(chǎn)早在三千多年前的周朝之前就已開始。茶的傳播與政治、經(jīng)濟、文化、交通、氣候密切相關。東周時期,茶葉傳播到我國的政治經(jīng)濟中心河南,在具有生態(tài)優(yōu)勢的信陽一帶生根發(fā)展。 信陽種茶歷史悠久,其中信陽的毛尖茶較為著名。信陽毛尖的色、香、味、形均有*特個性,從顏色上看,信陽毛尖的顏色鮮潤干凈,不含雜質(zhì),從氣味上看,信陽毛尖的香氣高雅清新,鮮爽醇香,從口味上
信陽毛尖哪個牌子好?教你如何甄別高品質(zhì)的信陽毛尖茶!
信陽毛尖產(chǎn)自于大別山區(qū)的信陽市,其形態(tài)條索緊直鋒尖,茸毛顯露。清明至谷雨前后是信陽毛尖春茶旺季,信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。毛尖品質(zhì)優(yōu)良,色澤翠綠,毛尖茶色澤嫩綠隱翠,沖后香高持久,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮,湯色明亮清澈。那么在了解了信陽毛尖的特點之后,我們要如何甄別高品質(zhì)的信陽毛尖茶呢?本文來教你! 一、鑒別新茶與陳茶 1.新茶:新茶色澤鮮亮,泛綠色光澤,香氣濃爽而鮮
公司名: 信陽市浉河區(qū)青云茶葉店
聯(lián)系人: 聞宇
電 話: 6229201
手 機: 13937613883
微 信: 13937613883
地 址: 河南信陽浉河區(qū)信陽市浉河區(qū)申城大道成功路口交通銀行西側(cè)
郵 編: 464000
網(wǎng) 址: xyytcy.b2b168.com
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