詞條
詞條說(shuō)明
真空低溫油炸適用的食品范圍: 1、水果類(lèi):如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類(lèi):如牛肉、魚(yú)片,蝦、章魚(yú)等。 真空油炸工藝流程: 原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護(hù)色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→ 調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。 鑫燁機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各類(lèi)型的油
蔬菜清洗機(jī)的特性及用途: 1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是蔬菜、食品加工、餐飲等行
如果您要炒餡料玫瑰花醬料、豆沙餡料,棗泥餡料,蓮蓉餡料,鳳梨餡料等高粘度月餅餡料的時(shí)候。 我們一般建議用行星攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn),360度攪拌均勻不糊鍋,使物料攪拌的較均勻徹底!
鑫燁機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各類(lèi)型的攪拌炒鍋,廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制。 設(shè)備優(yōu)點(diǎn):攪拌炒鍋分全自動(dòng)多頭攪拌炒鍋、行星攪拌炒鍋又分電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜岬鹊?,由于型?hào)太多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢(xún)各類(lèi)型號(hào)機(jī)械,歡迎您撥打電話或QQ聯(lián)系,黃丹將謁誠(chéng)為您服務(wù)。我公司產(chǎn)品采用***的一次沖壓成型的半球體鍋體,整體圓度誤差
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
手 機(jī): 15864590308
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
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