無錫雞米花裹粉機客戶現(xiàn)場圖滾筒式魚米花裹粉機

時間：2017-08-21

作者：諸城市有為機械科技有限公司

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【公司介紹】山東諸城有為機械科技有限公司是專業(yè)從事肉類、水產(chǎn)類、蔬菜調理食品加工機械生產(chǎn)企業(yè)，致力于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜調理食品機械的開發(fā)與研制。公司現(xiàn)有員工100余名，專業(yè)技術人員占40%以上，具有雄厚的技術開發(fā)、制造能力。產(chǎn)品達到世界**水平。有為公司專業(yè)制造成型-上漿-上粉-上面包屑生產(chǎn)線，提供一套高附加值的肉類、水產(chǎn)類、蔬菜調理食品的解決方案。生產(chǎn)的全自動成型機、上漿機、上粉機、嫩化機
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雞米花生產(chǎn)工藝流程：原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝流程操作描述原料分切新鮮原料（或者凍料自然解凍）手工或者機械切成4-5g肉丁。滾揉、加漿、腌制將料包和水按照比例加入滾揉機中，混合均勻制成腌制液；真空設定到-0.08~-0.085 個壓力，滾揉30-60分鐘（根據(jù)雞肉纖維打開程度及料液的稀稠度進行確定），去掉真空靜腌1-2小時至調味液完全吸收，開
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