詞條
詞條說(shuō)明
中國(guó)是世界上釀酒較早的國(guó)家之一,酒的釀造,在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史。酒是一種文化的載體,中*文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,博大精深。中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó),中*文化是*文明的**組成部分。 一、中*文化承載的社會(huì)功能 ? 酒是一種飲料,但它是一種特殊的飲料。酒是屬于物質(zhì)的,但它又融于人們的精神文化生活之中。酒不是生活必需品,但它卻具有一些特殊的功能。在中國(guó)幾千年的文明史中,酒幾乎滲
今年以來(lái),白酒白酒招商行業(yè)頻頻傳出喜訊。從已發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告和業(yè)績(jī)快報(bào)的白酒公司來(lái)看,2015年白酒行業(yè)已經(jīng)開始走出低谷,重回增長(zhǎng)渠道。 具體來(lái)看,瀘州老窖預(yù)計(jì)2015年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)在13.37億至14.96億元,較2014年增長(zhǎng)52%-70%。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,得益于應(yīng)對(duì)得當(dāng),瀘州老窖在2016年有望重回百億陣營(yíng)。 *ST酒鬼預(yù)計(jì)2015年度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為8000萬(wàn)元至9600萬(wàn)元,上
白酒創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)
自古以來(lái),創(chuàng)新一直推動(dòng)著時(shí)代的進(jìn)步,從珍妮紡紗機(jī)的誕生,到蒸汽機(jī)的出現(xiàn),再到互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)生,創(chuàng)新推動(dòng)生產(chǎn)力不斷提升。從春秋時(shí)期齊國(guó)管仲改革,到王安石變法,再到百日維新,創(chuàng)新推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展。 瀘州,一座從不缺乏創(chuàng)新創(chuàng)造的城市,在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的大潮中,一撥又一撥的創(chuàng)業(yè)者爭(zhēng)當(dāng)弄潮兒,他們敢字當(dāng)先、持續(xù)創(chuàng)新,走在時(shí)代*,領(lǐng)異標(biāo)新,促成了無(wú)數(shù)“個(gè)體戶”野草般頑強(qiáng)生長(zhǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起的大眾創(chuàng)業(yè)
中*文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),酒類產(chǎn)品也博大精深,喝酒已經(jīng)成為國(guó)人生活的一部分。都說(shuō)酒是糧食精,越喝越年輕,那么問(wèn) 題來(lái)了:白酒白酒*是怎么釀出來(lái)的?我們將和各位酒友共同見(jiàn)證一下白酒的釀造的神奇過(guò)程。 其實(shí),釀酒的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單,無(wú)非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過(guò)程,當(dāng)然,實(shí)際操作的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn) 不是這么簡(jiǎn)單。大致來(lái)講,一瓶白酒的誕生,一般要經(jīng)過(guò)這樣幾個(gè)步驟:選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、
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