青島甘特爾啤酒開發(fā)有限公司啤酒介紹

時間：2016-03-15作者：青島甘特爾啤酒開發(fā)有限公司瀏覽：207

青島甘特爾啤酒開發(fā)有限公司專注于啤酒,黑啤酒,白啤酒,熟啤酒。鮮啤酒等

• 詞條

  詞條說明

• 甘特爾黑啤|白啤特點(diǎn)介紹

  甘特爾桶裝黑啤、白啤*特優(yōu)勢： **的工藝：甘特爾黑啤較是從德國引進(jìn)的純種下面酵母，采用了**的低溫發(fā)酵工藝，使得啤酒口感醇厚、酒香濃郁。 白啤酒是一種很特別的啤酒，生產(chǎn)時在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。飲用時加入水果糖漿以抵消酸味。 黑啤酒又叫濃色啤酒，顏色呈咖啡色和黑褐色，是一款含有低分子糖和氨基酸的營養(yǎng)啤酒，且含有多種維生素，包括維生素C、H、G等，被人們稱為

• 2015年度中國啤酒十大品牌評選

  “2015年度中國啤酒****評選”由“**排行網(wǎng)”（）主辦，效菘世紀(jì)（北京）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司承辦。該活動以穩(wěn)定大型企業(yè)發(fā)展、帶動行業(yè)**化發(fā)展為目標(biāo)，以促進(jìn)民族**為主題，面向所有行業(yè)所有**開放，本次評選異常*，不但吸引了國內(nèi)近一半的啤酒**和經(jīng)銷商的參與，同時，也被新浪、網(wǎng)易、人民、新華、中國網(wǎng)等70多家**網(wǎng)絡(luò)媒體高度關(guān)注，是國內(nèi)啤酒行業(yè)少有的大

• "中國的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)"

  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 各國不盡相同，中國的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：*人民共和國地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)(11度、12度優(yōu)級淡色啤酒，GB 4927-2001）適用于以麥芽為主要原料，加酒花經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的優(yōu)級淡色啤酒。 感官指標(biāo)：應(yīng)符合表3 啤酒的感官指標(biāo)規(guī)定。 理化指標(biāo)：應(yīng)符合表4 啤酒的理化指標(biāo)規(guī)定。 保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。

• 啤酒麥芽制造有以下6道工序

  麥芽制造有以下6道工序。 大麥貯存：剛收獲的大麥有休眠期，發(fā)芽力低，要進(jìn)行貯存后熟。大麥精選：用風(fēng)力、篩機(jī)除去雜物，按麥粒大小分級。 浸麥：浸麥在浸麥槽中用水浸泡2至3日，同時進(jìn)行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分浸麥度達(dá)到42~48%。 發(fā)芽：浸水后的大麥在控溫通風(fēng)條件下進(jìn)行發(fā)芽形成各種使麥粒內(nèi)容物質(zhì)進(jìn)行溶解。發(fā)芽適宜溫度為13～18℃，發(fā)芽周期為4～6日，根芽的伸長為粒長的1～1.5倍。長成的濕麥