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詞條說明
夏季有不少水果,品種豐富,多吃水果對健康有好處。然而有些水果吃多了就會牙痛、眼睛紅腫、口角發(fā)炎、鼻孔出血、大便干燥、咳嗽等癥狀,這其實(shí)是上火了。以下這些水果夏天吃了容易上火,要少吃哦!…… 荔枝 民間有“一顆荔枝三把火”的說話,荔枝雖然清爽,但其實(shí)是一種上火的東西。 古詩中“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”的說法千萬不能照做。不過,一般而言剛摘下的新鮮荔枝會稍微好一些。荔枝放置的時候越長,糖分較
冬瓜的好處: 1.保護(hù)心臟,高鉀低鈉型蔬菜,可保護(hù)心臟功能、消腫利尿、防止中暑。 2.降低膽固醇、降血脂,富含氨基酸和膳食纖維。 3.防止動脈粥樣硬化,消耗多余脂肪。 4.利水排濕,入肺、大腸、膀胱經(jīng),易水腫的人應(yīng)常吃。 5.瘦身美容。飽腹感較強(qiáng),迎合低熱量飲食人群的需求。 挑選方法: 好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點(diǎn)、肉質(zhì)較厚、瓜瓤少。 做冬瓜盅選小冬瓜,肉薄汁多瓜瓤大,味道香。 炒冬瓜挑深綠皮的。
春雨潤澤萬物,植根于地下的筍類也隨之破土而出,萵筍、蘆筍、竹筍因富含水分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有著“春季菜王”的美譽(yù)…… 萵筍,防過敏高手 萵筍可是當(dāng)之無愧的“春菜”,含有豐富的維生素C、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分,特別是萵筍葉中維生素C含量比莖高15倍,因此大家別輕易丟掉萵筍葉這個寶。日本研究人員發(fā)現(xiàn),萵筍中含有一種特殊成分能抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺等化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì),可抵抗春季因過敏引發(fā)的鼻炎。
對于各種各樣的五谷雜糧,它們都有各自的較佳吃法,從而把其中的營養(yǎng)效用發(fā)揮得**。不同的食材,選擇不同的做法,雖然營養(yǎng)成分是不變的,但是口感卻千變?nèi)f化。。。 薏米 適合煲湯 薏米像米較像仁兒,所以也有很多地方叫它薏仁。顆實(shí)飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃。薏米對女性來說是非常好的滋補(bǔ)品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。 薏米雖然是一種米,但是性微寒,所以并不適合煮粥
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