海南陵水縣北斗食藥監(jiān)所開展注水肉突擊檢查

時(shí)間：2017-04-01作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：249

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• 信息不對稱是困擾食品業(yè)發(fā)展一個(gè)重要原因

  信息不對稱是困擾食品業(yè)發(fā)展一個(gè)重要原因記者牛瑾報(bào)道：針對我國當(dāng)前錯(cuò)綜復(fù)雜的食品安全狀況，中國工程院院士陳君石在近日召開的2015中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會上表示，信息不對稱是其中一個(gè)重要原因，它困擾著我國的食品行業(yè)，也影響著市場信心。新修訂的《食品安全法》對風(fēng)險(xiǎn)交流問題做出了很多調(diào)整，與過去相比有了很大進(jìn)步。 陳君石說，新修訂的《食品安全法》中至少有5個(gè)條款是與食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流、科普宣傳和信息動態(tài)發(fā)布

• 讓“注水肉”無法遁形 首臺肉類水分快速測定儀誕生

  深圳市芬析儀器制造有限公司日前宣布，該公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品CSY-R肉類水分測定儀在國內(nèi)已上市。據(jù)介紹，這臺只有驗(yàn)鈔機(jī)大小的儀器，是中國首臺可以用于現(xiàn)場快速檢測注水肉的儀器，包括對注入的阿托品、礬水、鹵水、工業(yè)色素水、防腐劑等對人體有害的物質(zhì)的檢測。 在某農(nóng)貿(mào)市場，CSY-R肉類水分測定儀的研發(fā)負(fù)責(zé)人演示了該儀器如何使用，他隨手從售貨柜臺上取過一小塊生鮮豬肉，攝取其中一塊，樣品在環(huán)形鹵

• 水分測定儀效果怎么樣？

  水分測定儀效果怎么樣？很多企業(yè)在購買水分測定儀時(shí)，通常都會問到水分測定儀效果怎么樣，CSY系列水分測定儀引用傳統(tǒng)經(jīng)典物理水分測定方法（烘箱干燥法），通過稱重傳感器和鹵素（紅外線）輻射源完美結(jié)合時(shí)時(shí)測定樣品的水分含量；鹵素（紅外線）輻射源是在原有的紅外線輻射源中注入惰性氣體鹵素元素，使紅外線輻射源壽命長，溫度更均勻。在儀器測定時(shí)，環(huán)形鹵素紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，鹵素快速水分測定儀

• 注水肉屠宰廠為何成了“不倒翁”？

  因?yàn)樵趶S區(qū)內(nèi)給豬肉及下水注水，被媒體曝光兩次的上林縣食品公司屠宰廠，是否已經(jīng)整改？當(dāng)?shù)氐膱?bào)料者說一直沒有整改，注水之事天天如此。3月10日清晨6時(shí)，南國早報(bào)記者前往探訪，在該廠屠宰車間目睹有人用膠管給豬下水注水。上林縣農(nóng)林水利局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們會進(jìn)行查處 屠宰廠內(nèi)的秘密 上林縣新豐路108號附近是縣食品公司屠宰廠，清晨6時(shí)，該廠進(jìn)入繁忙時(shí)刻。 在屠宰車間的清洗槽上，六七名女子在清洗豬下水。她