詞條
詞條說明
華明生產(chǎn)的凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。優(yōu)點:1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫
(貢丸、魚丸、牛丸)機是參考臺灣產(chǎn)品,結(jié)合國內(nèi)生產(chǎn)肉丸情況,經(jīng)本廠技術人員多次試驗改進、精工生產(chǎn),在廣大用戶中有著良好的口碑。 本機生產(chǎn)的包心丸包餡量多,外型圓滑,大小可調(diào),肉餡居中,無破餡,成丸率高,噪音低,外型美觀。 操作簡單,調(diào)控容易,能生產(chǎn)直徑由20-47mm等規(guī)格的圓型魚丸肉丸。 可生產(chǎn)包心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸等球形醬湯類包餡產(chǎn)品。 另加裝模具可生產(chǎn)包心長形淡水魚卷
真空滾揉機生產(chǎn)基地 哪里買 華明食品機械專業(yè)
真空滾揉機主要適用于蔬菜,肉類等菜的腌制入味,設備是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。 整機采用SUS304不銹鋼板制作,設計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,
公司名: 諸城市華明食品包裝機械廠
聯(lián)系人: 琚松華
電 話: 0536-6332699
手 機: 13853679369
微 信: 13853679369
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市昌城鎮(zhèn)諸朱路工業(yè)園高新區(qū)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: bfa08a8913.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市華明食品包裝機械廠
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手 機: 13853679369
電 話: 0536-6332699
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