詞條
詞條說明
春雨潤澤萬物,植根于地下的筍類也隨之破土而出,萵筍、蘆筍、竹筍因富含水分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有著“春季菜王”的美譽(yù)…… 萵筍,防過敏高手 萵筍可是當(dāng)之無愧的“春菜”,含有豐富的維生素C、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分,特別是萵筍葉中維生素C含量比莖高15倍,因此大家別輕易丟掉萵筍葉這個(gè)寶。日本研究人員發(fā)現(xiàn),萵筍中含有一種特殊成分能抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺等化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì),可抵抗春季因過敏引發(fā)的鼻炎。
現(xiàn)代人與其大吃大喝,不如每天堅(jiān)持吃些“零食”,來捍衛(wèi)身體健康。 紅棗** 每天吃兩個(gè) 紅棗補(bǔ)血,人人皆知,但紅棗的**作用常被人們忽視?,F(xiàn)在很多人是過敏體質(zhì),容易出現(xiàn)過敏性鼻炎、哮喘等,與其每天東補(bǔ)西補(bǔ),不如把紅棗當(dāng)作零食來吃。生吃、煲湯均可,每次以1~2個(gè)為宜。 枸杞當(dāng)水果 滋肝還補(bǔ)腎 在寧夏很多地方,人們把枸杞當(dāng)水果生吃,因其具有滋補(bǔ)肝腎的功效,所以常被人們稱為水果中的“偉哥”?,F(xiàn)代藥理研
凍干草莓粒是水果皇后、可愛酥脆、潤喉健齒、可長期儲(chǔ)存。由于運(yùn)用凍干技術(shù)處理較大程度保留了營養(yǎng)成分與誘人的外觀。 營養(yǎng)成分: 草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,
(1)保留了產(chǎn)品原有營養(yǎng) 凍干較大的特點(diǎn)就是保存食品的色、香、味,如果蔬的**色素保持不變,各種芳香物質(zhì)的損失可減少到較低限度;冷凍干燥對(duì)保存含蛋白質(zhì)食品要比普通冷凍保存的好。 由于此特點(diǎn)凍干食品也*添加劑來畫蛇添足,凍干食品的味道也是原汁原味的哦~ 因此特性使宇航員在太空工作期間食品的保鮮和營養(yǎng)問題得到根本解決。從而真空冷凍干燥技術(shù)也叫宇航凍干技術(shù)。 (2)脫水徹底 冷凍干燥法能排除95%~9
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