詞條
詞條說明
殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性: 系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大**沸水。
真空預(yù)冷中,預(yù)冷是指在短時間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段,而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。
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果蔬清洗機采用高壓氣泡水浴清洗,清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,物料經(jīng)網(wǎng)帶輸送至噴淋清洗后進入下道工序。 適用范圍: 適用于較大較重物料的清洗,如芥頭、西紅柿、魚類,蔬菜等食品原料。
1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。 2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。 3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。 4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控
公司名: 諸城市鑫正達(dá)機械有限公司
聯(lián)系人: 孔經(jīng)理
電 話: 0536-6053925
手 機: 18766367255
微 信: 18766367255
地 址: 山東濰坊山東省諸城市相州鎮(zhèn)工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 0f5d094545.cn.b2b168.com
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