食用臨安山核桃的一些注意事項(xiàng)

時(shí)間：2014-01-06作者：杭州臨安利云食品有限公司瀏覽：145

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 推薦山核桃去皮日常小竅門(mén)

  ? ? 核桃仁營(yíng)養(yǎng)**高，被譽(yù)為“四大干果”之一。它含有豐富的維生素E和B，可健腦、增強(qiáng)記憶、延緩衰老、防止細(xì)胞老化、還可烏黑須發(fā)、緩解疲勞、通腸潤(rùn)便、**固精、壯實(shí)身體。是我們四季保健養(yǎng)生的*干果之一。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清脆美味，吃法百樣。不僅可以直接干吃，還可碾碎置于糕點(diǎn)之中，早餐清粥中也可加入，可與牛奶或豆?jié){一起打磨出一杯核桃牛奶或核桃豆?jié){飲品等等。 ? &n

• 山核桃由采摘到上市要經(jīng)過(guò)哪些工序？

  ? ?核桃是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能見(jiàn)到的干果，它營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃不厭，受到大眾的喜愛(ài)。一般我們?nèi)ナ袌?chǎng)買(mǎi)來(lái)都是可以直接食用的核桃，敲一敲外殼，挑一挑果仁就可以吃了，不用自己再加工弄熟。但你了解山核桃在采摘到我們手中要經(jīng)過(guò)哪些加工工序嗎？它與一般其它堅(jiān)果加工不一樣，具體來(lái)說(shuō)可分為兩大類(lèi)；果實(shí)的處理和果實(shí)脫澀。 ? ?果實(shí)的處理： ? ?1、在采下

• 臨安山核桃有哪些藥用價(jià)值？

  ?? 臨安山核桃的藥用**很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為山核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。 ? ? 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，山核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。山核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。山核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的

• 臨安山核桃有什么特點(diǎn)？

  ? ?臨安山核桃，屬胡桃科山核桃屬，為落葉喬木，俗稱(chēng)小胡桃、小核桃。分布在山腰、山麓緩坡，由灰?guī)r風(fēng)化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質(zhì)頁(yè)巖等土壤，這些土壤透水性強(qiáng)、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。在**市場(chǎng)上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國(guó)外，即推中國(guó)。山核桃在國(guó)外，人稱(chēng)“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)