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詞條說明
佝僂病與微量元素營(yíng)養(yǎng)關(guān)系研究進(jìn)展
佝僂病是由鈣、磷代謝失常,微量元素分析儀以致鈣不能正常沉著在骨骼生長(zhǎng)部位而引起的骨骼病變。發(fā)病率7·82%~56·6%,處兒童營(yíng)養(yǎng)性疾病*二位,為我國(guó)兒童發(fā)展綱要**防治的四病之一,嚴(yán)重危害兒童身心健康。目前,其環(huán)境發(fā)病因素,包括營(yíng)養(yǎng)因素已基本得到明確。但血微量元素的變化和失衡在發(fā)病中的作用尚需進(jìn)一步探討。 ??? 1 佝僂病與鋅元素缺乏 ??&n
?當(dāng)某一金屬元素在人體內(nèi)的含量不足機(jī)體質(zhì)量0.01%時(shí),微量元素檢測(cè)儀該元素稱之為微量元素,微量元素在人體的含量較低,但是其生理作用卻十分重要和廣泛,而且存在著相互影響和關(guān)聯(lián)。當(dāng)由于膳食或者環(huán)境因素的影響導(dǎo)致攝人不足或者過量時(shí),可對(duì)機(jī)體造成各種生理及病理性損害,特別是少年兒童,機(jī)體正處于**生長(zhǎng)期,對(duì)各種微量元素的需求相當(dāng)旺盛,是較容易受到微量元素缺乏影響較廣泛的人群。有感于此,本文就我
??? 誤區(qū)一:肉食損害健康。部分女性受媒體廣告的誤導(dǎo),微量元素分析儀只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,
在微生物、植物或動(dòng)物(包括人)的體內(nèi),微量元素分析儀發(fā)現(xiàn)有六十多種元素,這些元素,由于在組織中含量甚微,1克潮濕組織中只含有幾微微克(Pg)或幾微克(件g),故稱之為“微量元素”。世界衛(wèi)生組織指出,目前已知有14種徽量元素為人類所必需,即鐵、鋅、銅、鑰、鉆、鉻、錳、鎳、準(zhǔn)、碘、氟、硒、錫、釩。http:///blogger/post_read.asp?BlogID=38
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地 址: 山東濟(jì)寧山東省濟(jì)寧市金宇路50號(hào)火炬工業(yè)園4號(hào)樓E303
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