詞條
詞條說明
目前所說的洗碗機(jī)通常指機(jī)器能自動(dòng)清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設(shè)備。洗碗機(jī)通常有民用和商用兩大類。由于應(yīng)用場(chǎng)所不同,二者區(qū)別較大,主要表現(xiàn)在洗滌對(duì)象和能力上。在商用洗碗機(jī)領(lǐng)域,隨著被清洗器具數(shù)量與型式的增加,又發(fā)展出鍋、筐、箱等器具的專用自動(dòng)清洗設(shè)備,一般稱為餐具洗滌機(jī)或統(tǒng)稱商用洗碗機(jī)。 餐飲后廚使用商用洗碗機(jī)的好處 只要設(shè)計(jì)合理,恰當(dāng)使用洗碗機(jī),按必要的操作流程對(duì)餐具進(jìn)行洗滌,保證洗滌
哪種全自動(dòng)洗碗消毒設(shè)備比較合適這個(gè)問題,主要是看使用場(chǎng)所。設(shè)備是用在酒樓、食堂、飯店后廚還是用于辦洗碗機(jī)配送中心呢?如果是用于餐飲具清洗消毒配送中心那么就少不了大型洗碗機(jī)流水線以及全自動(dòng)包裝機(jī)這些設(shè)備。 近些來年,隨著餐飲具消毒配送公司老板食品安全意識(shí)的提高和各個(gè)城市餐消配送行業(yè)進(jìn)行整合,已經(jīng)有越來越多的洗碗廠選購大型全自動(dòng)洗碗機(jī)流水線。事實(shí)上大型洗碗機(jī)流水線旨在幫助人們減輕勞動(dòng)負(fù)擔(dān),節(jié)省工作時(shí)
在面對(duì)后廚堆成山的臟碗碟時(shí),總會(huì)有人站出來安利你:買洗碗機(jī)解放雙手吧,洗碗機(jī)是個(gè)好產(chǎn)品,它集洗碗、殺菌、烘干、儲(chǔ)存等功能于一身,可以讓消費(fèi)者擺脫手工洗碗的勞動(dòng),提升生活的品質(zhì)。從一日三餐來看,洗碗機(jī)的使用頻率理論是比洗衣機(jī)還要高。那么全自動(dòng)洗碗機(jī)真的能比手洗干凈嗎?今天我們就向洗碗機(jī)清潔發(fā)起挑戰(zhàn)。 先來說說適用餐飲機(jī)構(gòu)如餐廳、酒店、食堂等場(chǎng)所的商用洗碗機(jī)的工作原理。商用洗碗機(jī)是通過傳送系統(tǒng),由輸
事業(yè)單位食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)價(jià)格
在很多食堂都用到了全自動(dòng)洗碗機(jī),像學(xué)校食堂、工廠食堂、企業(yè)員工食堂、單位食堂都配備了全自動(dòng)洗碗機(jī)。了解了為什么要用食堂洗碗機(jī),也需要了解洗碗機(jī)的功能,那么還需要注意什么呢? 首先,了解食堂洗碗機(jī)的種類,款式也是各種各樣的,那么總有一款是適合您的后廚用。一般全自動(dòng)商用洗碗機(jī)的整體長度不少于3.3米長的,寬度1.2米,這款是具有清洗消毒功能的。如果您的后廚位置比較大,洗碗機(jī)廠家,那么最1好是選擇這款
聯(lián)系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
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