商用洗碗機(jī)PK人工洗碗

時(shí)間：2018-04-04作者：廣州永逸機(jī)械制造有限公司瀏覽：120

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 還不用洗碗機(jī)，你就OUT了

  首先簡(jiǎn)單說(shuō)一下洗碗機(jī)的原理：機(jī)器將水加熱，通過(guò)高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行360°機(jī)械沖刷，以及洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸?，加之熱水?duì)食物殘?jiān)慕菖旎沟糜臀酆蜌堅(jiān)杆俜纸馀c脫落，并達(dá)到清潔與除1菌的雙重效果。 1.干凈、高溫消毒；高溫消毒指的是洗碗機(jī)會(huì)用70~80℃的熱水洗滌，這個(gè)溫度是人手無(wú)法忍受的，這也是機(jī)洗餐具干凈和光亮的程度是手洗望塵莫及的原因之一。洗滌全封閉式洗滌，不用抹布，

• 商用洗碗機(jī)PK人工洗碗

  那么專(zhuān)業(yè)的洗碗機(jī)跟人工清洗比較有什么優(yōu)勢(shì)呢？ 1.較干凈；洗碗機(jī)配合專(zhuān)業(yè)配套的洗滌劑使用，可達(dá)到手洗無(wú)法達(dá)到的清洗效果，強(qiáng)力高溫噴淋徹底清洗頑固油垢，保證每個(gè)角落都沖洗到。手洗時(shí)溫度較多只能為30-40攝氏度，不容易洗滌特別油膩的碗碟，造成污垢殘留。 2.較省時(shí)間；時(shí)間就是金錢(qián)的社會(huì)，人工洗碗的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比洗碗機(jī)慢很多，導(dǎo)致餐具儲(chǔ)備數(shù)量需要大幅增加，昂貴的人力成本也不可忽視。使用洗碗機(jī)洗滌你只需簡(jiǎn)

• 酒店老板必看的基本常識(shí)

  什么叫酒店廚房設(shè)備？ 所謂酒店廚房設(shè)備是放置在酒店廚房或者供烹飪用的清洗用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。例如蒸飯柜、蒸柜、洗碗機(jī)等的。 酒店廚房設(shè)備都有哪些呢？ 酒店廚房設(shè)備涉及到很多方面，一般根據(jù)其使用范圍的不同進(jìn)行分類(lèi)，主要有如下幾種分類(lèi)方式： 1、熱廚區(qū)廚房設(shè)備： 酒店廚房設(shè)備中位于這一范圍的設(shè)備產(chǎn)品主要有燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐等等，主要用于烹飪熱熱； 2、儲(chǔ)藏

• 304不銹鋼材質(zhì)如何保養(yǎng)

  304不銹鋼在我們的生活當(dāng)中扮演很重要的角色，客廳的茶幾、水杯、桌椅還有電風(fēng)扇等等都有304不銹鋼管的蹤跡，但是并不是所有的都是304不銹鋼制成的。不過(guò)在我們的廚房里面所用到的大部分都是304不銹鋼？例如洗碗機(jī)，就是常用的了。我們永逸洗碗機(jī)所用的材質(zhì)也是由食品級(jí)304不銹鋼制成的，相信大家也一定能發(fā)現(xiàn)，不管是家用廚房，酒店廚房，學(xué)校飯?zhí)?，餐具消毒中心等等，里面用到?04不銹鋼相比較別的不銹鋼來(lái)