詞條
詞條說(shuō)明
先來(lái)了解洗碗機(jī)種類,洗碗機(jī)目前主要分為3個(gè)大類:家用洗碗機(jī)和商用洗碗機(jī)、餐具消毒中心用洗碗機(jī)。 商用洗碗機(jī) 餐消流水線洗碗機(jī) 無(wú)論哪一類洗碗機(jī),它們的工作原理大概是:1.洗碗機(jī)通過(guò)高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行360°機(jī)械沖刷,以及洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸?,加之熱水?duì)食物殘?jiān)慕菖旎?,使得油污和殘?jiān)杆俜纸馀c脫落,并達(dá)到清潔與殺菌的雙重效果。2.在高壓水泵的驅(qū)動(dòng)下,高壓水呈噴射狀態(tài)對(duì)餐具表
你還在自己用手洗碗嗎?那你就真的out了。我們都知道傳統(tǒng)的洗碗方法不僅耗時(shí),而且清洗得也并不干凈,還是有很多菌殘留。現(xiàn)在,食堂后廚洗碗的新革命已經(jīng)到來(lái)了,全自動(dòng)洗碗機(jī)給你帶來(lái)潔凈享受。 中國(guó)食堂的飲食習(xí)慣往往偏油膩,并且碗碟大小深不一,傳統(tǒng)洗碗機(jī)很難清洗碗碟的犄角旮旯。自動(dòng)洗碗機(jī)清洗操作流程:將需要清洗餐具放入洗碗機(jī)進(jìn)口的傳送帶上,傳送進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi),通過(guò)強(qiáng)有力的噴水柱沖洗物品上下表層,再到高溫水再
隨著政府部門的宣傳加強(qiáng)和媒體曝光越來(lái)越頻繁,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注一次性消毒餐具的衛(wèi)生,很多餐具消毒公司的衛(wèi)生意識(shí)也逐漸提高。廠房選址、生產(chǎn)流程管理、餐具衛(wèi)生管理都符合按照監(jiān)管規(guī)范,此外他們追求更高品質(zhì)的餐具清洗設(shè)備——全自動(dòng)流水線洗碗機(jī)。由于每家消毒公司的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)量都不一樣,洗碗設(shè)備也是有差別的。那么怎樣的洗碗機(jī)才是合適的呢? 一、按需購(gòu)買,即按日產(chǎn)量和節(jié)假日產(chǎn)量因素綜合考慮 1、新開(kāi)
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