詞條
詞條說明
我國生產(chǎn)餐消洗碗機已有10多年的歷史,由于上世紀普及率偏低,加之有些餐具配送公司對流水線洗碗機了解甚少,又多是誤解,因此,截止到今天,國內(nèi)的餐具消毒配送公司尚未全部配備流水線洗碗機。也就出現(xiàn)了客戶寧愿花幾萬塊錢買一條能烘干的半自動洗碗機,也不愿意花多點錢元買一條能夠除渣分揀滌、烘干的洗碗機。 餐具消毒公司的誤解與疑慮制約著洗碗行業(yè)健康發(fā)展,也使得一些不達到衛(wèi)生標準要求的公司屢見報端,讓消費者懷疑
美國人把碗杯全部放在一起洗滌烘干就是因為對烘干機的高溫殺菌有信心。而談到中國學校食堂洗碗機,估計很多人心中第壹反應就是價格太貴。但食堂洗碗機沒有完全打開市場顯然并不只是因為價格,受思維慣+生活慣性+價格等多重因素的影響, 食堂洗碗機在國內(nèi)才沒有被大規(guī)模普及。 一、思維方式 我們上一代的長輩,曾經(jīng)處在一個時間不值錢、物質(zhì)匱乏的時代。比如你想給食堂里添置一個洗碗機的話,會考慮的不是洗碗機會省下多少洗
對于洗碗機,很多人了解的不多甚至拒絕洗碗機。洗碗機最開始進入中國的時候,很多人對這種產(chǎn)品并不了解,甚至有人開玩笑說,把盤子碗放進去出來不都碎了嗎?不少人還以為洗碗機是跟洗衣機洗東西一個道理。今天好幫廚小編就來給大家普及一下洗碗機的知識,看看這些誤區(qū)你有沒有。 誤區(qū)1、洗碗機費水 很多人認為洗碗機要費很多水,其實這個問題根本不用擔憂,因為洗碗機是先放水到一定高度,在洗滌一批碗筷的時候一直都是用同樣
雖然許多人都聽說過食堂酒店洗碗機,但在當前的中國,這類洗碗機卻并未得到高普及率。 實際上,歐美地區(qū)由于烹飪方式不同,并沒有過多重火爆炒的機會,因此不會留下太深的油污。這時候,使用洗碗機便可以輕松完成清洗。同時,歐美國家的消費者水平較高,對這一類產(chǎn)品的需求也不斷提升。但在中國這一類產(chǎn)品雖然目前正處于高速普及中,但想要達到其他國家的高普及率還需要一段時間。 國內(nèi)食堂、酒店選擇不購買洗碗機的原因其實有
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