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南昌廚房排煙設(shè)備是維持廚房空氣清新、**人員健康的關(guān)鍵設(shè)施,無論是餐飲企業(yè)還是家庭廚房,都離不開它的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。作為專業(yè)從事廚房設(shè)備設(shè)計(jì)制造的企業(yè),江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司深知排煙設(shè)備保養(yǎng)的重要性。本文將為您詳細(xì)介紹廚房排煙設(shè)備的日常保養(yǎng)方法,幫助您延長設(shè)備使用壽命,保持較佳工作狀態(tài)。一、商用廚房排煙設(shè)備保養(yǎng)要點(diǎn)商用廚房排煙系統(tǒng)通常由排煙罩、排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化裝置和管道系統(tǒng)組成,工作強(qiáng)度大,較需要
不銹鋼廚具為何成為食堂可以選擇?在餐飲行業(yè),不銹鋼廚具早已成為后廚標(biāo)配。這種材質(zhì)的廚具究竟有何優(yōu)勢,能讓各類食堂紛紛選用?耐用性是不銹鋼廚具的較大特點(diǎn)。相比傳統(tǒng)鐵質(zhì)廚具容易生銹的問題,不銹鋼表面形成的氧化鉻保護(hù)層能有效抵抗腐蝕。即使長期接觸水、油、鹽等物質(zhì),也不會出現(xiàn)銹蝕現(xiàn)象。食堂作為高頻使用場所,廚具每天都要經(jīng)受反復(fù)清洗和高溫烹飪,不銹鋼材質(zhì)可以輕松應(yīng)對這些嚴(yán)苛條件。清潔維護(hù)的便利性同樣重要。不銹鋼
商用廚房設(shè)備選購指南:避開這些坑,省心又省錢 餐飲行業(yè)有句老話:"三分味道,七分設(shè)備"。一套得心應(yīng)手的商用廚房設(shè)備,直接影響出餐效率和菜品質(zhì)量。但面對市場上五花八門的設(shè)備,不少餐飲新手都踩過坑。 **熱效率決定成本** 爐灶作為廚房的心臟,熱效率差異能帶來驚人的成本差距。傳統(tǒng)燃?xì)庠顭嵝释ǔT?0%左右,而新一代紅外線節(jié)能灶可達(dá)65%以上。以日均燃?xì)庀?0方的中型餐廳為例,選擇高熱效設(shè)備每年可
# 單炒電磁爐:高效廚房的隱秘武器在專業(yè)后廚和家庭烹飪中,單炒電磁爐正悄然改變著傳統(tǒng)的烹飪方式。這種專為中式爆炒設(shè)計(jì)的電磁設(shè)備,憑借其*特的性能優(yōu)勢,逐漸成為追求高效烹飪?nèi)耸康目梢赃x擇。單炒電磁爐較顯著的特點(diǎn)是功率強(qiáng)勁。普通家用電磁爐功率通常在2000瓦左右,而專業(yè)單炒電磁爐輕松達(dá)到3500瓦以上,有些商用型號甚至突破5000瓦。這種爆發(fā)式的熱力輸出**復(fù)刻了傳統(tǒng)燃?xì)庠畹?鑊氣"效果,使食材能在短時間
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
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